不到一年之後,Maybeck曾最終在碼頭

Maybeck經過了八個月的首次亮相在倫巴第和斯科特的街道的角落,一個聯合項目從老板亞倫Toensing和洛麗·貝克和傑弗裏銀行家,這對夫婦聞名後餐廳貝克和銀行家。悲傷的消息來了這家餐廳已經為其最終餐。

根據業主,餐廳的最後的服務是周六,3月18日。“是非常悲傷,我們宣布關閉Maybeck周一,3月20日,“讀一份聲明提供給食者科幻代表所有三個主人。“我們要感謝我們的忠誠的團隊和員工,餐廳的客人,投資者和合作夥伴對你的支持在過去的一年。不幸的是,我們發現保持Maybeck開放在當前經濟不再是可持續的。”

餐廳在濱2015年開張但Toensing帶來他的老朋友幫助給餐廳戲劇性的更新2020年後的世界。三人一起旨在將Maybeck,以前一個舒適的社區主要流行的周三晚上惠靈頓牛肉特別,變成一個真正的餐飲目的地。為此,餐廳有一個英俊的改造,看到餐廳洗深藍和森林綠色顏色和四座crudo酒吧牆安裝。

菜單,與此同時,看到一個專注於“輕食品和少吃肉,”老板告訴食客科幻小說在2022年6月。他們增加了優雅的板塊包括保存橘子hamachi crudo,鯖魚escabeche,鮑魚和Koshihikari稀飯——高檔票價遠遠超過在附近是很常見的。一個主要畫:洛貝克的頹廢的甜點,是知己的貝克和銀行家,須芒草啤酒店,她最近工作。

內部的團隊計劃開一瓶商店餐廳的,盡管這些計劃也沒能實現。這是一個困難的幾周對餐廳閉包在海灣地區。上周,廚師保羅-卡納萊斯宣布他的法國餐廳Occitania關閉在奧克蘭,也打開了去年6月連同Maybeck。還在東海灣,廚師奈傑爾·瓊斯關閉服務受歡迎的牙買加金斯敦餐廳11,結束了長達10年的運行由於人員問題。

如果你正在尋找一線希望,然而,主人似乎開放帶來Mayback回來了在某些能力。“我們希望看到一個新形式的餐廳在未來,“業主聯合聲明總結道。