在奧克蘭的Hi Felicia餐廳開了幾個月的快閃店後,名字頗具挑釁意味的天然葡萄酒酒吧Sluts將在舊金山的福爾瑟姆街(Folsom Street)永久開業。這是廚師伊曼納(她隻說了自己的名字)在餐廳開業之前就一直堅持的夢想“低俗”的高級餐廳這部電影將於2月3日周五的首演之夜上映。
雖然有些人可能會對這個引人注目的名字竊笑或傻笑,但伊瑪娜堅持認為,這個名字在很多方麵都具有象征意義,也象征著她現在想要如何表現自己:突破界限,同時先鋒和有爭議。伊馬納指出,以男性為主導的酒吧和葡萄酒行業為例,要重新定義“蕩婦”一詞的貶義是有道理的。她說:“我認為權力是在宣稱它,宣稱女性身份,在我的性取向上感到自由和安全——這隻是一個詞,它包含了擁抱你是誰,不為做自己而感到羞恥,我隻是想找到一種方法,把它與生意聯係起來。”
“蕩婦”是伊曼納在奧克蘭餐廳之外的第一次冒險,而且還帶來了一些道路上的坎坷.但她完全沉浸在天然葡萄酒的世界裏,她覺得酒吧是她成為餐館老板和酒吧老板旅程中的“美好的第一步”。蕩婦正在接管以前的Terroir空間,伊瑪納認為這是一個天然酒吧火炬的傳遞。
可供選擇的葡萄酒有本地的也有國際的。Imana的名字檢查標簽,如裏士滿的純度葡萄酒和TyTy葡萄酒,盧拉,和Everwild作為最愛。一些清酒可供選擇,為那些想在睡前喝一杯的人準備的“馬德拉精選區”,以及一些無酒精葡萄酒將會是清單的最後一部分。這裏沒有完整的食物菜單,取而代之的是便利店最受歡迎的食物,可以幫助你在晚上喝酒。想想Lean culinary, Flaming Hot Cheetos, Chips Ahoy, Cup Noodles和Lunchables——嘿,有些人認為這隻是兒童版的熟食板。
客人喜歡多數派的審美《嗨,費麗莎》不會讓你失望的。對設計的影響包括Violet Beauregarde威利·旺卡和巧克力工廠伊曼納說,他在製定空間規劃時,就在酒吧的情緒板上。深藍色、紫色和金色,用紫色窗簾、裸露的花園雕像、掛著藍色燈泡的枝形吊燈等戲劇性的元素為空間增添了色彩,繼續沿著性感的軌道前進。“這就是性感、喜怒無常和有趣,”Imana說。“這與Hi Felicia在這方麵是一樣的,但我希望這兩個空間能夠真正發揮彼此的作用。我覺得《嗨,費莉西亞》的內容非常多,而《蕩婦》的內容卻非常少。”
對於來訪的客人來說,“蕩婦”是否會感到“微不足道”還有待觀察,但其他因素可能會反對這一事實。為了與蕩婦主題保持一致,一根脫衣舞杆突出地矗立在靠窗的座位區,同時還有藝術家創作的霓虹燈作品梅麗爾Pataky他站在吧台後麵,眨巴著眼睛問:“吐還是吞?”“嗨,費莉西亞”的粉絲們都很熟悉這種潦草的筆跡。與此同時,浴室將沐浴在深紫色的光芒中,與飛濺的油漆和掛在藝術品之間的鏡子球形成對比,還有諸如Tic Tacs、Tums、牙線等精致的浴室用品,讓你準備好重新進入戰鬥。伊馬納說:“我隻是想讓人們來這裏玩得非常非常開心。”“我想讓人們有一個地方可以盡情狂野和瘋狂。”
蕩婦(1116福爾瑟姆街)首次亮相周五,2月3日和開放下午5點至午夜周四,周日,周一,和下午5點至淩晨1點在周五和周六。