心愛的灣區廚師布魯斯·希爾Bix步驟遠離廚房後20年

僅僅兩個月後廚師布魯斯·希爾關閉了他的市中心比薩餐廳00,廚師宣布離開長期飯店Bix後20年。Tablehopper打破了希爾離職的消息和股票的詳細曆史時間在傑克遜廣場餐廳,在那裏他還發生在創建的受歡迎的廚師的新聞用於體重下降和燒烤漢堡和在零售商店出售。

Bix不是結束,現在下運行廚師安東尼Tadeo成為行政總廚在2021年末,Bix Tablehopper報告。至於希爾,他想教烹飪課,做一些谘詢,和工作與廚師的新聞新發展。還有一個最後的努力在Bix希爾的時間:他會回到Bix廚房周二歡送會,2月7日,從他的時間在餐館和烹飪菜肴。

更多的原始喬的作品,就更小

在大方麵原來喬的擴張。超出了新聞的餐廳開放一個前哨核桃溪市2024年,業主和兄弟姐妹約翰和埃琳娜•達根是在碼頭開餐館的一個較小的版本在2023年夏天,舊金山的標準報告。稱為原始喬的小,前哨站將位於2301栗Streeet和麵食,三明治,烤雞,並附帶了一個提供全方位服務的餐廳,標準報告。這是第二個前哨的小原喬的剝離,於2020年開設了第一家在西門戶位置。

奧爾巴尼塔可擴大到薩克拉門托

廚師Lito Saldana也擴大他的餐廳帝國,這次國家首都。Saldana擁有Albany-based 5炸玉米餅和啤酒薩克拉門托商業雜誌報道他將打開一個新位置的業務在16街1627號。另外兩個前哨的蓬勃發展連鎖也在進行中,在加州大學伯克利分校和核桃溪市。

渡輪大廈多汁

渡輪大廈歡迎桃子餡餅就在兩周前,現在曆史建築帶來另一個新業務納入其折疊開放房子果汁有限公司冷榨油品汁,康普茶、堅果牛奶和冷衝咖啡,這是東部第五的位置Bay-based果汁店,位置在Benicia,佩帕維爾。