廚師在舊金山米其林星級的副手已經關閉了他的休閑餐廳

不到9年之後落在舊金山的使命,廚師詹姆斯Syhabout休閑餐館小販票價永久關閉了門周日,1月29日。一篇商業Instagram在餐廳的最後一天宣布了突然的消息,並邀請客戶”加入我們為我們最後的大聚會。”

關閉的原因包括“勞動,種植糧食和操作成本是不可逾越的。“吃科幻伸出置評Syhabout但沒聽到回一次出版;廚師的個人Instagram,然而,Syhabout寫餐廳幾乎來到了幾天的第九年,感謝多年來的員工和客人。“帶著一顆沉重的心和缺乏睡眠在過去的幾天裏我很遺憾的宣布,小販票價舊金山結束,今天,我們慶祝我們的最後一天的業務,“Syhabout寫道。“小販票價將永遠存在在精神和打印”。

Syhabout打開第一個小販票價在2011年,把休閑泰國和老撾餐廳到奧克蘭,其次是2015年瓦倫西亞街道的位置。瓦倫西亞街道的位置是Syhabout第一家餐館進軍舊金山。他打開那個位置與廚師de菜Supasit Puttikaew,繼續打開伯克利泰國最喜歡誰,時髦的大象。小販車費餐館是一個個人項目,指出在Syhabout的書,小販票價:故事和食譜從難民廚師的代數學泰國和老撾的根源。

奧克蘭餐廳於2017年關閉舊金山即使位置繼續。在東灣餐館的一曲挽歌,作家約翰Birdsall寫了關於Syhabout連接到食物和城市。”他帶著他的概念最初的稻米產地,挖,並使小販的奧克蘭位置表現個人的東西,烹飪食物,激烈,至關重要的,他在奧克蘭阻止長大,“Birdsall寫道。“他還設法消除每一個跟蹤廚師的自我,烹飪為了紀念他的媽媽教她的女人。”

霍金鳥在Temescal Syhabout僅存的休閑餐廳,開業後關閉小販在奧克蘭。快速偶然霍金鳥帶回了一些小販票價的最愛,也許是最後一個位置,備受寵愛的水煮雞和米飯咖喱菜mun丐。與此同時,在今年的Syhabout最近收到了點頭詹姆斯胡須獎長串最佳廚師,加州奧克蘭和他的副手米其林星級餐館仍然開放。