聯合廣場附近有一個新地方泰國開放服務脆皮五花肉和芒果布丁

舊金山人到聯合廣場有一個新的地方秩序脆皮五花肉和新鮮的芒果布丁購物時在一個城市的最永恒的市中心地區。主人Naruephon“比利”Wannajaro說她的新餐館Hed翻譯Isaan,泰國東北部的當地方言,“,”信號的傳統方式,她想準備考gaeng-style吃飯的食客。這一特定類型的餐廳讓客人試著兩個或三個菜一份大米中心;比利說它會給顧客一種真實的體驗和菜作為泰國廚師。“我們為我們的食物,有很強的方向”比利說。“我們希望人們會了解我們的文化,和我們的目標是識別”。

當地的伊桑的菜肴,如木瓜沙拉和雞肉沙爹是菜單上,而從泰國北部包括燉菜和咖喱麵條和季節性的泡菜。菜單的範圍很寬,期望從炒碗烤鴨子。“我們不想隻泰國食物,”比利說。“但反映泰國飲食文化。“啤酒和葡萄酒會出現,由於允許延遲。“必須命令”飲料在比利的思想是泰國餐廳的冰茶。

比利和她的投資者都是來自泰國,他們擁有三個餐廳,其中一個是美國人吃早午餐的地方。“那麼COVID擊中我們,經濟放緩,”比利說。“我們決定在美國有一個新的冒險。“事實上,比利在紐約花了一年時間研究,德克薩斯州和更多的決定前,舊金山是開始她的帝國。“這是一個美食城市,”比利說。“人們想要學習食物的故事。”

Hed

Hed泰國

Hed是開放的在88年艱苦的地方每天從上午11:30到下午3餐具2月開始。