魯迪的失敗可能就不能辜負它的名字

這是不幸的消息長期東灣深夜一幕魯迪的不能宣布失敗關閉在8月初。然而,似乎不是很魯迪的故事的結束。的E 'ville眼睛報道,回歸為餐廳工作,三個前雇員正在尋找複活魯迪下的空間的名字。總經理道格·史密斯,連同主廚瓜達盧佩裏維拉,和前副廚師長納爾遜·奧爾蒂斯分組在一起接管維爾的餐廳和租賃位置是本周完成。標誌在門上說,三人預計10月重新開放的菜單中,“我們的許多長期客戶的最愛。“也許魯迪不能失敗不失敗。

早期的大流行期間失去了多少餐廳工作嗎?

我們知道,餐飲業在大流行期間,但現在我們有一些硬數據:的舊金山紀事報報告,從2019年到2021年,大約55%的食品服務工作在舊金山被丟失,將從2019年的31501人下降到14201年的2021人,根據美國人口普查局的數據。不過,事情慢慢回升,但,是的,有一些工作部門增加了14.7%就業增長2021年8月至2022年8月。

波特蘭在伯克利啤酒廠放下的根源

這是兩個月以來內華達山脈釀造有限公司宣布關閉其伯克利酒吧和餐廳,魚雷房間,但已經有一些運動在空間舊金山商業時報》報告波特蘭的偉大的觀念是在準備。的次被偉大的事實概念已申請賣酒執照的空間,雖然啤酒公司拒絕置評。

醜陋的泡菜公司不再是

安倍凱拉和大衛·墨菲宣布他們將關閉醜陋的泡菜有限公司利用不完善產生麵包和黃油泡菜,烤根鷹嘴豆泥,和更多。品牌已售出超過150零售地點,包括伯克利碗和好的雞蛋,但周一兩人(他還在後麵Shuggie的)在Instagram說他們終於關閉業務“艱難的決定”。“作為最小的家族企業,隻有我們兩個在業務兼職工作,加上所有的成本上升在過去的2年,我們不幸的是沒有看到一個可持續的未來,”《華盛頓郵報》寫道。