明星廚師把她在餐飲業的挫折搬上大銀幕

利姆麵包店的餐館老板利姆·阿西爾對聚光燈並不陌生，他在電視節目《醜陋的美味》和其他各種節目中得到了廣泛的宣傳在線視頻．現在,詹姆斯·比爾德獲獎Chef再次在小屏幕上傳播她的核心信息之一:在餐館工作可能很殘酷。

的水星新聞阿西爾在這部新諷刺劇的一集中擔任編劇和主演。正常就不正常這部劇由Rosario Dawson和《保留地狗》的製片人D’pharaoh won - a - tai製作，將在加州奧克蘭博物館首播後在BuzzFeed上播出，共四集。阿西爾的這一集名為《分享派》(Share the Pie)，展示了這位廚師“忙活著一個典型的瘋狂的一天，開始時是一個令人討厭的美食記者，由the舊金山紀事報最後，她在烹飪頒獎典禮上獲得了榮譽，並向備受尊敬的評審團表達了自己的看法。”

這個節目在有限的時間裏請來了一些重量級人物。湯米·奧蘭治，暢銷小說的作者有除了共同監製外，道森還在其中一集中出演。阿西爾告訴該報，在節目中寫作和表演是一個有意義的機會，可以說出她在餐飲業麵臨的問題。她說:“能夠大聲說出白人男性廚師是如何(髒話)以犧牲其他所有人的利益為代價獲得這個行業的所有權力，這是一種宣泄。水星新聞．“在這件事上，我說，‘我不幹了。我累了。我在努力挽回我僅有的一點力量。’我很喜歡。”

底特律風格的披薩店在市場街開了第四家店

傑西·雅各布斯和他的兄弟加入了底特律披薩遊戲2021年秋季他們的薩摩瓦茶店以兜風披薩的名字重新開業。現在,SFGATE據報道，這家家族企業正在擴大其最初由茶室改建的空間，在市場街685號開設第四家商店。

經濟不景氣，加州啤酒廠萎靡不振

科技奇才Axios分析了總部位於科羅拉多州的釀酒商協會2021年全國啤酒廠報告中的數字。根據他們的分析，2021年，加州有26家啤酒廠關閉，48家啤酒廠開業，盡管原材料(尤其是穀物)成本的通脹正在損害該行業。來自其他酒精產品的競爭也是如此，比如罐裝雞尾酒和硬蘇打水。不用說，過去的幾年繼續給他們帶來損失。

灣區聯邦法官認為轉基因標識存在缺陷

一名聯邦法官認為，在涉及轉基因信息時，二維碼和短信選項並不能解決問題。的舊金山紀事報據報道，美國奧克蘭地區法官詹姆斯·多納托(James Donato)在一起關於這兩種技術的可獲得性的法庭案件中發現，這兩種技術都沒有考慮到可能“無法通過電子披露獲得生物工程信息”的低收入消費者．”

利弗莫爾麵包店擴展到隔壁的鞋店

聽說Wingen麵包店正在為阿拉米達縣的酸麵包愛好者種植，這隻能是一個好消息。位於南利弗莫爾大道50號的原有空間將被改造成一家坐下式餐廳，因為隔壁空置的鞋店將被改造成一家咖啡和糕點外帶店。的水星新聞據報道，該公司預計將於10月重新開業。