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這長期以來墨西哥彈出隻是獲得了永遠的使命

奇卡諾人新返回到社區,主人亞伯拉罕Nunez開始

烏賊墨的照片從墨西哥裔美國人新玉米粉蒸肉。
烏賊墨從墨西哥裔美國人新玉米粉蒸肉。
Rob Aiavao

七年後,來武當坯子在整個任務,伯納爾,和精益求精的社區,奇卡諾人新主人亞伯拉罕Nunez Ensenada-style獲得了一個永久的位置墨西哥餐廳。Nunez 3月簽署了20年租賃任務大街3355號,Bernal Heights的底部,他不能更激動。位置以前住艾美獎的意大利麵條棚屋和酒吧叫El朋友;Nunez將加入兩個企業,曆史上隔著一條狹窄的走廊和小的門,墨西哥裔美國人新擴展,永遠的家。最酷的這個故事的一部分,Nunez指出的那樣,他還用於當酒吧侍者的位置在2013年,2015年,艾米離開後,這是第一次正式的墨西哥裔美國人新彈出。“這是一個漫長的喧囂、“Nunez說。“這是詩意的。我突然出現的第一個地方是墨西哥裔美國人新,我想出了名稱和標誌,我們在同樣的空間。”

粉絲們不需要擔心菜單改變太多——它仍然是“邊境城鎮街頭食品,”Nunez調用它。,fish-forward巴哈菜仍然是主要的焦點,菜像黃鰭金槍魚,龍蝦和魚炸玉米餅。但在新空間,Nunez鍍想推動一個更精細的經驗,,更健康和更輕的東西,引進新的植物性物品。他不會疏遠罩漢堡和玉米粉蒸肉黑人球迷,不過,隻需添加新的項目,而不是削減現有的。

同學會仍然是一個方麵,他的計劃在2023年春季。他的合同在精益求精的酒吧壞了的唱片任期結束10月(他稱之為有“整個其他廉價的小冊子”),他計劃在整個冬季舉辦彈出窗口和事件。結束時,他和他的女朋友考特尼Fujita花了九年的雞尾酒遊戲未來的酒吧,擁有包括的地方波本威士忌和分支僵屍村將奉獻自己全職,擴建新餐廳和酒吧。酒執照之際,租賃的一部分,隨著大量的重新設計和必要的施工。主要是,他興奮的團隊和藝術家參與了新空間。

一個女人站在一幅畫。
酯埃爾南德斯,標誌性的女奇卡諾人的藝術家,繪畫Nunez將使用裝飾餐廳在新位置。
亞伯拉罕Nunez
一個外部的建築。
在維吉尼亞和任務街道的角落裏,這位置是所有者Nunez的同學會。
亞伯拉罕Nunez

酯埃爾南德斯墨西哥傳奇的美國藝術家,將在設計和藝術。她被許多人認為是最有影響力的女奇卡諾人的藝術家之一的聖華金河穀,Nunez說,Dolores Huerta一樣重要,凱薩查維斯。她最初的陽光少女葡萄幹打印掛在史密森學會。奇卡諾人的交集和喬洛文化,由埃爾南德斯的新伯納爾岩石畫,就是Nunez想捕捉他的餐廳-這就是為什麼他的奉獻的食堂餐廳,他最近買了埃爾南德斯。“這是比我曾經花了更多的錢在我的生活藝術,”涅斯笑著說。“她打印3 Gs。但是我買了這幅畫的社區——那個女孩的自行車是餐廳的守護神。“他不興奮引進現代街頭藝術酒吧平衡經典藝術在餐廳裏。

回到社區並不總是如此清晰。現金的業主把它賣給了一個外國跨國公司在2013年“中產階級化是咆哮”正如Nunez所說,這公司坐在位置大約六年了。他的經紀人讓他知道在短暫的競購戰之後,新主人選擇了他由於他的家鄉信譽和故事。他覺得他的親密知識構建的怪癖,當他在那裏工作增加了他的提議,——他知道了管道,所有必要的維修。Nunez努力工作並不陌生,不過;他說他的父親在提華納長大,他的身份代墨西哥裔美國人告訴他的方法和菜單,它將在擴展空間。“我想聯係一遍,”Nunez說。

壞了的唱片

1166年日內瓦大道,舊金山,CA 94112 415 963 1713

僵屍村

瓊斯441年聖,舊金山,CA 94102

波本威士忌和分支

瓊斯街501號,94102 (415)346 - 1735 訪問的網站

奇卡諾人新

日內瓦大街1166號,94112 (415)715 - 8771 訪問的網站
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