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尼古拉斯·德拉羅克(Nicolas Delaroque)和安德裏亞·德拉羅克(Andrea Delaroque)興奮地宣布，他們備受讚譽、經過多次翻修的餐廳和咖啡館將於8月17日重新開業。這裏曾經是米其林一星餐廳Nico再次打開2020年10月精製的尼科，現在是一個完全的，毫無歉意的épicerie。它就像一個專業雜貨店，但塞滿了椽子pâté en croûte, terrines，肉凍，鹹味糕點，viennoiserie和糕點，葡萄酒，和其他進口項目-現在擴大了廚房和糕點生產空間。
這家餐廳關閉了4個月，為現在以外賣為主的經營模式做準備。“我們不確定這是否會是一個永久性的變化，”尼克·德拉羅克(Nico Delaroque)在談到épicerie軸心時表示。“我們發現Nico之家與我們的客人產生了共鳴，所以決定把它永久保留下來。”
令人困惑的是，這裏的晚餐和午餐仍提供內餐服務;德拉羅克(Andrea Delaroque)表示，她很高興能為市中心的高級午餐人士提供沙拉niçoise。無論如何，在今年秋天推出的Aperol Hour活動期間，偷偷溜進去喝杯酒，就像拿一個黑莓杏仁羊角包(或九個)帶走一樣，是這個新空間的一件重要事情。順道去買法國進口商品很酷，比如普羅旺斯橄欖油和奧利維爾·羅林傑混合香料或者待上一段時間，輪流吃季節性的乳蛋餅片。
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隻要沒有別的間隔年是錯誤的應該沒有理由不去逛逛一些特殊的pâté和糕點。從9月開始，農貿市場的粉絲們可以在CUESA的渡輪廣場農貿市場星期六也在渡輪大廈。不要錯過品嚐paté de canard au pruneaux -鴨和幹梅子-和奶油蛋卷feuilletée的機會。