有一個來自行業專業團隊的性感雞尾酒吧現在在任務中開放

前軍械庫俱樂部的空間總是炫耀著不那麼微妙的性感暗流，這要歸功於它與此的聯係舊金山臭名昭著的地標就在街對麵。但到本月為止，這裏新開了一家酒吧，得到了灣區周邊夜燈行業專業人士的支持。

被稱為大麗花休息室該酒吧主要來自Paul Volfovski的想法，他過去的項目包括版權和商標酒吧，以及Kingston Wu，他因將Westwood和Thriller Social Club等酒吧帶到生活中而聞名。Volfovski說，他的願景是為Dahlia酒廊提高該地區雞尾酒供應的賭注，但也要使酒吧成為一個真正的社區目的地，提供全套節目和每周五天的歡樂時光。沃爾福斯基在舊金山長大，他說，在這個時候開店是一個挑戰，但他覺得有必要填補這個城市的空缺。“對我來說，我隻是覺得這個城市服務不足，我真的不想冒險錯過一些東西，”沃爾福斯基說。

大麗花休息室

在菜單上，你可以找到一個緊湊但不斷變化的雞尾酒列表，包括雷鬼雞尾酒(Reggae)，這是一種以朗姆酒為基礎的tiki風格雞尾酒，由燕麥、酸橙和菠蘿調製而成。總經理尼克·卡拉漢(Nic Callahan)撰寫了菜單，還提供了Grunge，這是一種煙熏雞尾酒，由黑麥、泥土味的Bonal、杏和接骨木花利口酒調製而成。你也可以選擇去朋克酒吧，讓酒保為你倒一杯酒和啤酒，價格為12美元。對於那些不喜歡烈酒的人來說，葡萄酒和香檳是不錯的選擇;這裏有鄰居們最喜歡的Standard Deviant桶裝啤酒，還有更多瓶裝的選擇。

至於空間，Volfovski說，團隊找了一個老朋友的公司Trust Maintenance來擴建。熟悉軍械庫俱樂部的人會認出一些特征，比如錫製天花板瓷磚、發光的吧台和錦緞牆紙。不過，Volfovski設計了兩個房間，一個是大的長方形吧台，另一個是沿著一條短走廊走的更安靜的後屋，為Instagram時代帶來了新鮮氣息。這裏有一件鬥篷，上麵滴著閃爍的蠟燭上的蠟，還有一個半圓形的攤位，顧客可以在一個寫著“你好，爸爸”的霓虹燈招牌下擺姿勢，周圍是一麵牆的人造花。另一麵牆上堆放著骷髏頭，最後還掛著另一個厚臉皮的標語，威脅說:“到死我們才聚會。”

“這一切都是關於細節的，”沃爾福斯基談到裝飾時說。“我隻是想創造一種環境和氛圍，讓我們的飲料和雞尾酒項目每一步都能發揮作用，但你也能從空間本身得到這種感覺。”“達莉亞酒廊”這個名字是對Mission社區的致敬，但Volfovski謹慎地補充說，這不是一個墨西哥酒吧或龍舌蘭酒廊。他們計劃舉辦一係列活動，從喜劇表演到現場dj，從社交活動到爵士和嘻哈之夜;他堅持認為Dahlia Lounge既可以成為目的地酒吧，也可以成為真正的社區酒吧，在那裏人們每晚都可以期待一些略有不同的東西。“一致性很好，”沃爾福斯基說。“但持續的多樣性更好。”

除了Volfovski和Wu，酒吧背後的智囊團還包括Arash Ghanadan (Novella, Barbarossa)， Trung Tran(英雄，家鄉碗)，當地俱樂部的發起人Randy Guila，以及幕後的二人組Matthew Tuffuor和Warren Jones烤的生活．Volfovski補充說，長期擔任調酒師的助理總經理吉奧·羅伯斯(Gio Robles)將負責VIP體驗。“我知道在某些事情上，我可以在合夥人關係中找到誰，”沃爾福斯基在談到吧台後麵的合夥人時說。“我們的團隊有很多創造力和經驗。”

保羅Volfovski

大麗花休息室

大麗花休息室

大麗花休息室

大麗花休息室(1799 Mission Street)開放時間為周三至周日下午5點至淩晨2點。

大麗花休息室

西布埃納Vista大道1000號，佛州32830 (407) 939 - 5277 訪問的網站