這裏有一些好消息的球迷查爾斯Phan標誌性的越南餐廳,一直坐在黑暗過去兩年在渡輪大廈:廚師正在斜門過橋伯克利加州大學伯克利分校校園為期一個月的彈出。具體來說,他接手前的大米和骨骼空間在香腸大廳將斜門球迷渴望餐廳的舊金山重開(和不願意或能夠流行到聖拉蒙前哨)。
如果你錯過了它,表象悄然關閉大米和骨頭星期五,6月3日,重新開放一個新菜單的餐廳。白天餐廳將繼續提供早餐和午餐通過夏季和即將到來的學年。現在的菜單功能實得越南河粉包、蒸饅頭,和咖啡。在晚上,他會使用位置預覽的一些新菜他打算介紹菜單時的斜門旗艦位置重新在渡輪大廈在2022年深秋。彈出將提供四航道客飯菜單為48美元/人。餐車可以期待一個開胃菜的banh機器人loc(蝦粽子)後跟兩個課程提供家庭式——首先,野生海灣軟殼蟹菠蘿鯷魚醬配上生菜和草藥half-duck歲其次是木頭烤幹烤蠶豆和大米——季節性櫻桃clafoutis結束這頓飯。因為中間的課程將是家庭式的,是理想的用餐與至少一方的斜門集團發言人安盾說。
盡管彈出將運行於6月15日至7月1日因為餐具隻可用周三到周五晚上,它仍然是一個相當有限的運行。會有一些9夜服務可供選擇和保留隻會從5:30-7:30點可用。那些熟悉斜門的菜單無法得到他們的玻璃紙麵鄧傑內斯蟹,顫抖的牛肉,在彈出或脆帝國輥修複,但董承諾球迷項目將返回當渡船建築使其回歸。
同時,保留的斜門彈出在伯克利是可用的在線通過雷克斯保留。