寶拉卡,合夥人Venga餡餅的任務,在2002年第一次搬到舊金山。她和商業夥伴巴勃羅·羅馬諾,像卡波比亞,他長途跋涉從阿根廷到城市在1990年代——同意有一個缺乏餡餅在他們的新家,決定做點什麼。Manuel Godino打開Venga餡餅在2012年瓦倫西亞街道在雷德伍德城推出另一個位置之前,利用他們的激情當他把他們他的羽翼未豐的業務。Godino最終賣掉了他的業務份額Romano和卡,現在小阿根廷店將進一步傳播福音肉餡卷餅與第三位置Salesforce塔打開5月27日。“我們沒有找到太多的阿根廷在舊金山的地方,”卡說。“我們真的希望我們的商業是一個機會讓人們了解阿根廷的食物,和肉餡卷餅的傳統。”
的Salesforce中轉中心主機的本地企業的目錄,打開——或者還沒有開放,像Venga——比如Philz那樣的咖啡,Barebottle醞釀,戳的房子。當轉運中心項目是首次宣布大約六年前,卡叫她區6代表辦公室,看看她能把Venga餡餅在競選零售店。城市員工幫助卡Transbay項目中找到正確的聯係人,和她說了很多合作把這個項目完成。“他們嚐試我們的產品,喜歡它,”卡說。“他們從一開始就超級好。這是城市的一個大項目,我們是一個非常獨特的咖啡館,他們想幫助增長。”
當他們聽說的機會,共同所有者認為這將是一個方法來進一步與Latinx社區的關係的任務開放的一部分;他們想要他們的業務為越來越多的人錯過餡餅的人一樣多。菜單上的所有內容都是相同的,各種各樣的餡餅為4.60美元和各種湯和沙拉大約8美元,但他們將首次出售烈酒Transbay中心下的酒執照。卡是興奮的飲料,包括Fernet和可口可樂,一個mezcal木槿喝,一個Aperol噴,金湯力,將加入原食品菜單;長期員工幫助工藝雞尾酒。餐廳的發布會將有機會倒係列薩帕塔一個葡萄園的葡萄酒在阿根廷和主機Calito弗蘭科和拉丁爵士三重奏。
隨著餐廳的發展進入新鄰居,卡說,她對所有新的人的興奮將體驗她的文化和食物。Venga餐飲是一個主要的收入來源,她說,但是老板總是傾向於服務客戶在自己的空間。“如果有人正在與一台電腦,一杯咖啡,永遠保持,這很好,”卡說。“餡餅是快餐,但有時人會留下來,。我們愛。”
Venga餡餅(50明娜街之間的第一和第二街道)將5月27日下午4點,將每天上午8:30到下午8點開放。
更新:9月7日12:23點。:這個故事已經更新,以反映Manuel Godino創立Venga Empandas在2008年。他離開了公司,在2016年出售給Pablo Romano和寶拉卡。