有一個新的韓國Gastropub拋砂脆炸雞和燒酒的碼頭

的想法Ilcha最新韓國餐廳吧碼頭,是許多潛在的夢想餐館做的事:和兩個朋友旅遊,吃喝一個新城市,而愛上一個餐館隻有想知道為什麼他們在家裏找不到類似的就餐體驗。manbetx万博软件所不同的是,與大多數人不同的是,Kummi金姆和黃Hilwin回到舊金山,做了些什麼。今年春天早些時候兩人花了一個星期翻前Nabe火鍋餐廳空間Ilcha倫巴第街,一個隨意的韓國餐館的深選擇韓國白酒和啤酒。

金,他的媽媽擁有裏脊附近的寶石幸運的豬,說她和黃20多年前通過共同的朋友。在過去的幾十年裏他們一直保持著聯係,當黃金住在國外會來訪問。朋友一起探索城市包括紐約、香港、首爾。“我們總是吃和喝,”Kim回憶說。特別是,他們享受著休閑餐廳,顧客可以在首爾的韓國食物和選擇韓國精神從燒酒makgeolli,多雲和輕的米酒。這些“韓國gastropubs”存在於美國等城市紐約和洛杉磯在舊金山,但並不普遍,金姆和黃說。

Ilcha,這意味著“第一輪”在韓國,希望那個洞填充一個簡潔的食品菜單和令人印象深刻的韓國人的精神。合作夥伴說,他們希望這將是一個地方讓食客在晚飯前喝或晚餐前喝。也許之前觸及卡拉ok酒吧。“在韓國,ilcha幾乎是如何引用“歡樂時光”,“金解釋說。“人們會說,‘你想去第一輪?這是一個人使用在喝酒或者吃。”

金說,她利用她的媽媽幫助食品菜單,所以球迷的幸運豬的額外脆韓國炸雞會很高興聽到他們在Ilcha采用相同的方法。醬油醃蝦,在蛋黃米飯,也一直受早期食客的歡迎。自Nabe火鍋餐廳,還有許多常客在附近,黃說他們必須保持兩個熱鍋菜單上包括一個辣泡菜拉麵版本,垃圾郵件,和美國奶酪,和神戶牛肉蘑菇烤肉選項,japchae,年糕,菊花。

魯本金

唆使,或飲料,兩人一起把韓國的列表。他們特別興奮首爾的夜晚,溢價燒酒蒸餾100%李子,和紅色的猴子,製成紅曲米給“覆盆子和草莓指出,”金描述。列表中還提供了幾個以南忠州市,或明確的米酒,和一些韓國啤酒包括卡斯,東方啤酒廠,Terra。他們還從海灣地區的儲備四個啤酒Dokkaebier,一個自稱為“亞洲式工藝啤酒。”

他們沒有做多的關閉鄰近地區之間的空間和重新油漆Ilcha他們卻有一個朋友壁畫在韓服的女人韓國傳統服裝,在一個牆上。金姆和黃說他們計劃6月8日的開幕式但仍讓腳在它們與新的餐廳。他們定居在他們希望添加更多的菜單項,擴大酒單,最終延長的時間。

Ilcha(2151倫巴第街)周三到周日從6 - 10點開放。

ILCHA

朗伯德街2151號,94123 (415)613 - 9288 訪問的網站