:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70653400/011222_ElAlto_0950_web.0.jpg)
最後一分鍾的延遲後,許多個月的規劃,舊金山著名廚師Traci Des查頓最終將亮相周四她在矽穀第一家餐館,3月24日。作為食者科幻今年早些時候,餐廳接管共享空間毗鄰州街市場食品大廳洛斯拉圖斯,旨在紀念季節性的曆史和ingredient-driven墨西哥菜在加州北部以及Des查頓的自己的根源,可以追溯到水稻農場,她弗雷斯諾附近長大,到墨西哥,在那裏她的外祖父母移民。
處理廚師羅伯特Hurtado Des查頓慶祝一些地區最難和最美味的原料來源El Alto菜單包括本地著名的布倫海姆杏子(異常甜蜜而著稱),朱紅色紅花菜豆,新鮮hoja聖誕老人,和佛手瓜瓜。語言菜單功能來自墨西哥菜而不是特別集中在一個區域,所以你會看到一個烤一半雞肉al牛至受禽從韋拉克魯斯與當紅炸玉米餅劍塞滿了雞大腿和蘑菇和pasilla智利tamal。查看完整的菜單在這裏。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334430/011222_ElAlto_2012_web.jpg)
同樣季節性影響,雞尾酒來自保恩裏克·桑切斯是誰在關注龍舌蘭和威士忌。甚至包括薩拜娜薩比,創造了思想和混合mezcal瓦哈卡,菠蘿、薑、薄荷味和蘇打水和土荊芥聖水,哪些特性脫水hoja聖誕老人,與銀色龍舌蘭酒、酸橙、綠黃綠色。酒單上同時支持等常常被忽視的加州葡萄酒地區聖克魯斯山從墨西哥和瓶子。
洛斯拉圖斯設計的空間,社區投資的本金和創始人安妮沃西基詹斯勒和建築公司提供了一個親密和溫暖的退出飆升海綿天花板在鄰州街市場,它坐落在散步。光木製家具、terracotta瓷磚和粉刷粉刷牆壁回聲加州使命風格,而壁畫藝術家本·亨德森龍舌蘭字段的金黃色、藍色的美麗回憶說。卷起的窗口是橫跨的餐廳和休息室座位允許低泄漏從餐廳的室內散步,有一個覆蓋了天井State Street更多戶外用餐。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334693/011222_ElAlto_1247_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334695/011222_ElAlto_1949_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334701/011222_ElAlto_1820_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334702/011222_ElAlto_1676_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334707/011222_ElAlto_0924_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334724/011222_ElAlto_1431_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334718/011222_ElAlto_1108_web.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334723/011222_ElAlto_1911.jpg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23334708/011222_ElAlto_1136_web.jpg)
El Alto州街170號在洛斯拉圖斯,打開晚餐3月24日星期四,星期五,星期六下午5 - 9點預訂上可用候。