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凱爾·康諾頓和卡蒂娜·康諾頓的米其林三星葡萄酒鄉村餐廳和農場SingleThread的粉絲們一定會很難過，因為這家餐廳上周遭遇了一場從廚房蔓延到屋頂的大火。粉絲們聽到這個消息會更難過，雖然這場小火災沒有造成人員傷亡，但是世界最佳餐廳第37名周一，該餐廳在社交媒體上發布的消息稱，該餐廳將至少在下個月繼續關閉。
SoCoNews據報道，2月19日星期五，希爾茲堡餐廳和農場發生了小型管道火災。希爾茲堡消防隊長傑森·波阿斯告訴記者SoCoNews消防人員接到多個電話，稱這座位於希爾茲堡市中心的建築屋頂冒煙起火。雖然大火在大約10分鍾內被控製住了，但餐廳在兩個網站上都發布了臉譜網而且Instagram2月28日，讓顧客知道他們將在3月份關門，但目前還沒有具體的開業日期。
Eater SF聯係了SingleThread尋求評論，但截至發稿時尚未得到回複。
該微博接著解釋說，餐廳的排氣係統需要維修，所以目前還不能給出確切的重開日期。4月份的預定通常在3月1日開始，但不會在網上預訂。SingleThread的工作人員將與3月份在餐廳或旅店預訂的客人取得聯係，處理預訂費用的退款事宜。餐廳的與紐約的Atomix公司合作餐廳也被推遲到稍後的日期。
被譽為今年最盛大的開業餐廳早在2016年，康諾頓酒店對日本料理的創新與北加州的感性很快成為旅遊指南作者和品酒者的主流，被稱為2016年值得關注通過世界上最好的50然後把它放到世界50家最佳餐廳在2018年，它一直呆在那裏。