從海洋海灘外裏士滿得到不含酒精的私人酒吧咖啡館老板

舊金山的途徑是著名的五彩繽紛的房子和缺乏長時間飲酒場所。在所有的安靜,約書亞·詹姆斯偶然發現了一個空間來租。下個月詹姆斯,誰還擁有海洋海灘咖啡館在裏士滿外,將打開節製酒吧,一個邀請為食品和飲料不含酒精的酒吧專業人士。空間可容納100個不同的不含酒精的精神,攪拌機,和飲料。

節製的想法吧,詹姆斯所說的“未來的酒吧休息室,”詹姆斯經過六個月的清醒,當他意識到他可以用20年的調酒為其他清醒或創建一個空間nonalcoholic-conscious人。在這樣一個環境中海洋海灘咖啡館,他的不含酒精的社區中心的餐廳,他是想要再做一次。

酒吧將黑暗和黃金的還是私人的,但作為一個資深調酒師,他有猶豫稱之為非法經營的酒吧。他更喜歡叫它休息室,強調這不會是一個公共場所——詹姆斯地址保密,但人可以接觸到他說細節。“我會選擇誰來了,”詹姆斯說。“會有一個溝通的過程。“空間將有一個未來的主題,希望平衡非功能性測試與natural-edged牆上藝術木元素。沿路詹姆斯希望帶上支付區塊鏈,“求真務實”,他預計將吸引觀眾他看起來告上法庭。

在3月底前,空間足夠像樣的事件和不含酒精的調酒術類和拍攝視頻,詹姆斯(有YouTube頻道稱為Josh非酒精)計劃繼續下去。邀請名單背後的意圖是演示不含酒精的酒吧計劃可能會是什麼樣子,以及企業家如何把它融入企業,他說。“我是工藝雞尾酒業務多年。這些是我的人,”詹姆斯說。“我想帶他們到這個世界。”

斯坦利·劉攝影

2021年1月,YouTube喝評論員、前保打開大門海洋海灘咖啡館在拉普拉亞街734號。餐廳是一個隻有少數實體企業的既定目標的國家服務的人不要喝酒;詹姆斯說,他包括無杆在奧斯汀和清醒清醒的酒吧在丹佛。繼續他的參與運動,並生成新項目,詹姆斯也生產“少喝酒,”紀錄片,他想向亞馬遜。

海洋海灘咖啡館是隻有一分之一的膨脹波booze-free企業開放的海灣地區。Hawkerfare,長期老撾在瓦倫西亞街酒吧和餐廳,安裝一個聰明的自動售貨機這隻不含酒精的飲料;zero-proof瓶店仿真實打開最近在洛斯拉圖斯;和本的朋友國家援助組織在酒店業在成癮,推出一個新的舊金山章切Fico 2月20日。“人類還沒有作為一個選項,選擇過去,”詹姆斯說。“這一切意味著什麼是一個文化的轉變,即酒文化。這是一個不同的知覺默認。”