是的,你要吃在酒吧現在在舊金山

某些酒吧若有所思地精心製作雞尾酒,但試圖得到一個油炸鍋了幾個基本的食物產品。很好。沒有規定酒吧需要注入額外資金和資源雇傭一個廚師長和服務(至少一個完整的菜單現在不是了)。然而,令人高興的是喝酒,幾個當地的酒吧已經平了他們的食物產品。很高興看到附近酒吧的新一輪投資天才廚師和完整的菜單。這些天,有可能肚子甜釉麵南瓜沙拉,一個嚴重的蟹三明治,和最好的魚和薯條這些山丘可能看過。所以障礙一個凳子,在這裏吃在酒吧現在在舊金山。

科爾穀酒館打開有些困倦地2022年4月,接管前Kezar酒吧和餐廳空間的流線現代包裝的角落裏科爾和卡爾的窗口。雞尾酒以來的第一天,由於低估了酒吧pro麥克斯韋Salvati,誰是來自林登的房間,舒適的,原來的木蘭在海特。但是食物很好,直到廚師謝默斯吉的鱈魚該死的被正式錄用,將他的廣受好評的魚和薯條今年秋季菜單上。Gibney煮了十年在舊金山包括雜燴家裏碼頭23日,莫西,和適當的酒店,在流感大流行期間推出自己的彈出。”我開玩笑地說我是魚和薯條的國王願意聽的人,”吉說,現在他的父親不會停止嘲笑他。

來自羅切斯特,紐約,Gibney長大的天主教傳統炸魚周五,他的癡迷,截然不同的風格:新鮮的黑線鱈的東海岸,濕打擊泡沫的啤酒酵母,所有沿油炸鍋來實現所有這些脆邊緣。“你知道奶酪裙子的漢堡?”吉問道。“我們把這裏叫做“麵糊鯔魚。“芯片是由肯納貝克河土豆、刻花胖乎乎的,和三次炒飯。他們有三個醬汁:咖喱韃靼醬、泡菜千島,和“花栗鼠醬,類似於一個花哨的番茄醬,但甜水果幹和麥芽醋蛋撻。魚和薯條是周一晚上隻能吃午飯。但吉也調整套餐菜單,添加一個舒適的pozole,熏肉餅,一個額外的薄和脆皮雞肉三明治香草丘比,和一個該死的細粉碎漢堡。

在山,迪格比先生的已經定居在最喜歡的酒館,幼兒和歡迎呢小狗的Noe Valley。年初以來,他們強烈的馬提尼和曲折經典,早期達到滿載魔鬼蛋和菠菜浸融化成Hasselback-cut酵母。但夫妻老板克裏斯汀Gianaras McCaffery(諾維)和邁克McCaffery(任務巨石度假村)有一個本領,聽附近和正在尋找一個光菜單刷新。他們最近搶購的服務谘詢廚師克裏斯汀•戈德堡,烹飪前主任科幻烹飪學校多年的經驗,從舊金山到Babo大道在紐約市。“這不是一個破碎的菜單。沒有什麼壞了,”戈德堡說。“我們隻是想要的打火機在同一個方向邁進的一步。”

她的折疊的沙拉,包括釉麵南瓜沙拉蓬鬆kabocha和折邊紅薯、烤和扔甘藍雖然仍溫暖,並在衣服上撒滿了salty-sweet格蘭諾拉麥片和流行的石榴種子。加上新鮮的魚,滑動烤通博金槍魚brothy白豆,明亮chimichurri和卡拉布裏亞的辣椒。你現在可以得到半隻烤雞,大蒜擦和迷迭香,在酥脆砸他們。有更多的植物,包括橄欖麵包,烤蘑菇,素食餡餅的變化。她是新豆漢堡的收尾工作,鑲嵌著精美的草藥和團與檸檬蒜泥蛋黃醬,辛辣的芝麻菜,醃洋蔥。希望她很快就會添加新鮮麵食,因為她教一個類的特色菜。

滾下來的任務點的堡色彩斑斕的大啤酒大廳在瓦倫西亞,菜單在幾年翻幾次。但最後,熱狗時代已經結束,今年秋天啤酒酒吧推出新鮮的魚菜單,靈感來自舊金山的經典。合夥人蒂娜Dobkin想出了主意,海鮮的明智地稱為:全新的烹飪導演塞西爾Macasero是海灣地區本地人在米其林星級從公司內部提拔起來的親戚——考,但在過去的幾年裏他一直在西雅圖的鯨魚獲勝,受教育的可持續海鮮廚師蕾妮·埃裏克森。

他有一個嚴重的蟹三明治的競爭者的季節。這是一個甜蜜和簡單的蟹,扔酷鄧傑內斯與梅奧和鮮奶油肉,塞進一個溫暖的split-top澄清黃油麵包烤盤。cioppino擁有美味的魚股票,注入了螃蟹和蝦殼和富含蟹脂肪。“懶惰”的風格,不需要去皮,在一個色彩斑斕的搪瓷杯,所以你可以有“一方麵,啤酒和cioppino。“Rice-a-Roni arancini和“Not-Exactly-It”冰淇淋三明治需要靈感來自其他標誌性的舊金山的賞賜,而西西裏風格crudo和路易沙拉致敬向當地海鮮機構天鵝牡蠣倉庫和母馬。完整的海鮮菜單可在瓦倫西亞的旗艦,和一些菜還在渡輪大廈前哨和要塞彈出。

科爾穀酒館

94117年,科爾街900號 (415)681 - 7678 訪問的網站

點堡瓦倫西亞

瓦倫西亞街742號,94110 (415)361 - 7001 訪問的網站

迪格比先生的

舊金山教堂街1199號,94114年