歡迎來到問吃這是Eater SF的一個專欄,該網站的編輯在這裏回答讀者和朋友提出的有關飲食的難題。有問題要問我們嗎?電子郵件sf@eater.com。
嘿,食客SF,
這個假期和我所有的朋友和家人在室內慶祝安全嗎?如果我這樣做了,我應該采取什麼預防措施,比如要求客人COVID檢測呈陰性或戴口罩?我是否需要為因COVID-19而不得不取消活動的可能性做好準備?
真誠地,
謹慎慶祝
嘿,謹慎慶祝,
在過去的兩個假期之後,你會猶豫是否要與家人和朋友在室內聚會,這是完全有道理的。分開、外出或在一起的這幾年很難熬,但也許會為此感到內疚和緊張。盡管舊金山的新冠肺炎病例是低截至11月初,實際情況可能會在感恩節、光明節和聖誕節到來時發生變化。
但也有好消息:所有這些並不一定意味著你需要抑製今年的節日慶祝活動。陳宏博士加州大學舊金山分校的傳染病專家和醫學教授說,海灣地區的居民在製定假期計劃時應該關注兩件事:首先,社區中傳播的病毒數量——“換句話說,天氣報告是什麼?其次,你打算維持的公司。
如果你希望周圍是老年人、未接種疫苗的人或免疫功能低下的人,你可能需要采取額外的預防措施,比如戴口罩或在戶外用餐。要記住的一件事是,與過去幾年不同的是,大多數人對病毒的保護水平都是相同的,而現在情況有很大的變化。有些人會完全接種疫苗,可能已經接種了多達兩種增強劑,而其他人可能沒有,可能不僅在應對COVID,還在應對流感和流感RSV.這意味著,對每個人來說,對什麼樣的風險水平進行單獨計算比以往任何時候都更重要。
至於天氣預報的類比,Chin-Hong說,當天氣看起來晴朗時(比如,社區傳播和COVID病例水平較低),人們聚在一起吃飯和喝酒應該會相對安全,即使是在室內。但如果開始看起來有一場風暴即將來臨(比如,COVID病例開始上升),那麼保守一點將是一個好主意。和一小群人一起慶祝,戴上口罩,到戶外活動或以其他方式增加通風,這些都可以作為額外的保護層,比如帶把傘或穿上雨衣,以防萬一。然而,Chin-Hong說,他認為今年將與過去兩年有很大不同。Chin-Hong表示:“歸根結底,我們現在所處的時代與去年或兩年前大不相同。”“這就是為什麼我認為和人們在一起可能比害怕、呆在家裏、沒有活動更重要。”
Chin-Hong說,即使隨著假日季的全麵展開,病例確實開始增加,我們也不應該過於擔心,因為有包括維克裏(remdesivir)等抗病毒藥物在內的治療方法。Chin-Hong博士說:“與過去三年相比,我們不會看到那麼多人患上嚴重疾病,至少在舊金山灣區是這樣,因為我們已經經曆了這麼多波的接觸,人們通常都獲得了某種免疫保護,至少普通人是這樣。”如果你想留意一些事情,他建議你看看疾病控製中心社區水平地圖;如果縣級仍然是綠色,你應該覺得可以繼續推進計劃,但如果社區級別進入黃色或紅色範圍,這是一個跡象,你可能需要采取額外的預防措施。
需要明確的是:你的計劃被感染COVID的人打亂的可能性仍然存在。Chin-Hong說,在這個假期被感染的人可能會有輕微的症狀,但仍然需要在家呆五天。值得注意的是,他說,那些感染流感的人可能會有更嚴重的症狀——“一般人會感覺很糟糕,就像被一輛自卸卡車撞到一樣,”他警告說——所以如果你沒有接種流感疫苗,可能值得一試,如果你真的生病了,也應該製定一個獲得一劑達菲的計劃。
但Chin-Hong表示,在大多數情況下,今年應該比2020年和2021年正常得多。他目前在餐館和酒吧等大多數室內場所都沒有戴口罩,但他說,這都是為了意識到我們個人的免疫力和風險水平。他說:“我認為人們已經厭倦和厭倦了,但我們已經取得了很多成就,人們不應該取消活動。”“我認為今年應該是人們聚在一起,重新接觸我們過去兩年半失去的世界的一年。”