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“派對中的派對”:黑星海盜燒烤將與新奧爾良爵士葬禮一起時尚地出去

11月27日,廚師托尼·卡拉奇和合夥人蘇西小姐關閉了裏士滿燒烤點

廚師托尼·卡拉奇和搭檔蘇茜小姐站在加州裏士滿黑星海盜燒烤店的招牌下。
Suzie小姐(左)和裏士滿黑星海盜燒烤餐廳的主廚Tony Carracci。
約翰Woodworth

裏士滿廣受歡迎的黑星海盜燒烤店(Black Star Pirate BBQ)的粉絲們對黑星海盜燒烤店將於11月底關閉的突然宣布感到驚訝。這家餐廳成為了許多人的最愛,他們在疫情期間發現這家餐廳——以及它的胸肉和排骨——坐落在聖帕布羅角港的獨特位置上。雖然大多數餐館的關閉對老板和顧客來說都是一個悲傷的時刻,但廚師托尼·卡拉奇(Tony Carracci)希望在11月27日最後一天以一場新奧爾良風格的爵士葬禮為他的餐廳送行。“我隻是覺得這很合適;它同時是一場葬禮和一場派對,”卡拉奇說。“我想讓每個人都參與進來,讓它成為一個真正特別的日子。”

從中午開始,丹尼·蒙塔納和律師協會將在餐廳為顧客演奏,但在下午2點,艾爾·拉紮德和世界街頭球員將帶領第二隊演奏,並帶著觀眾走下碼頭,卡拉奇說。當所有人都回到餐廳時,拉紮德會演奏一段時間,然後Iko Ya Ya樂隊會接替,參與者繼續進行“新奧爾良風格的派對”——卡拉奇鼓勵那天所有人都穿黑色衣服,以保持葬禮的主題。他說:“27日將是一個政黨中的政黨。”

卡拉奇和他的合夥人蘇西小姐(Suzie Vasco)在裏士滿Stenmark Drive 1900號經營了兩年的餐廳;在降落在港口空間之前,餐廳是作為燒烤餐車存在的。它被寫成"超凡脫俗的,這讓一群新顧客來到這家位於舊金山灣區遊客相對較少的地方吃燒烤。卡拉奇說,他在裏士滿的兩年租約於9月到期,他負擔不起租金的上漲,所以他決定結束在這個地方的事情。“我們很傷心,”卡拉奇說。“我們全身心地投入其中,這是我們的孩子。自從人們發現我們不得不關門後,我們得到了這麼多的愛和支持,真是令人驚訝。”

11月27日將是這家餐廳的最後一天,但這也是享用黑星燒烤的最後機會——至少是一小會兒。雖然他計劃在他的另一家餐廳開燒烤店,波羅的海的吻卡拉奇計劃當天在這家餐廳出售食物,直到賣完為止,他預計這很快就會發生。“我想要轟轟烈烈地離開,”卡拉奇說。“死亡隻是一個新的開始。所以這一家會在這裏消亡,然後我們會在一個像以前一樣神奇,一樣酷,一樣棒的地方重新開業。”

黑星海盜燒烤(1900 Stenmark Dr, Richmond)從11月27日(周日)上午11點開始供應最後的肋排、牛腩和三尖肉,中午開始有音樂表演。

裏士滿黑星海盜燒烤店的外觀是在晚上,有一個帳篷供用餐者坐在下麵。 約翰Woodworth

黑星海盜燒烤

1900 Stenmark Drive, CA 94801 (415) 517 - 8080 訪問的網站
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