Montesacro——總部位於舊金山的意大利餐廳,標榜自己是第一個在美國為羅馬式pinsa——可能已經開始的街區在SoMa的核心。但是這些天餐廳發現自己在截然不同的環境:周六,11月26日,Montesacro擴大東灣,首次開放第四位置托尼核桃溪市的郊區。餐廳位於蝗蟲街1686號,就在幾個街區從零售目的地百老彙廣場和連接的妹妹地點在舊金山碼頭附近和布魯克林,除了原來的商店。
據該公司介紹,老板蔣祿卡萊羅塔列是第一個進口pinsa美國開放Montesacro早在2015年的第一個位置。餐廳繼續建立自己的聲譽在橢圓形pizza-adjacent美食,用混合的大豆,大米和小麥麵粉餐飲集團從羅馬來源。在特殊的麵粉混合,麵團變得長72小時上升,手工製作而成,幫助給pinsas他們簽名的內部,外部紋理。
菜單上,每個pinsa得名於羅馬。Grottaferrata到達頂部有番茄、野蘑菇,卡拉布裏亞的智利、大蒜;Maranella變得fiordilatte spicy-creamy組合,broccolini,辣的豬肉香腸和雞蛋幹酪湯di burrata。但不僅僅是pinsa走出廚房。主菜的選擇還包括四個麵食——cacio e佩佩和肋狀通心粉第一都出現,四個可口的板塊,如烤雞和鑄鐵羊排。還有一個漫長的選擇較小的板塊像一個金色的甜菜沙拉,烤章魚,燉牛肚圓任何一餐。
酒單包括所有有機或biodynamically養殖葡萄酒帶來了來自全國各地;列表還提供了一個兩人的葡萄酒,巴貝拉和cannonau,萊羅塔列與葡萄酒生產商在撒丁島。雞尾酒的名單,然而,你找到最奇特的產品。有半打appertivi包括即興重複Aperol negroini噴和一個,加上另一個六個經典——認為一個螺絲錐,瑪格麗塔,過時了。但有三個“豪華經典”包括湯米的瑪格麗塔Tapatio珍藏Exclusiva龍舌蘭酒,將花掉你79美元和VIP馬提尼,成本85美元,但有魚子醬。
萊羅塔列核桃溪市空間自己設計,所以你會注意到回調餐館的其他地方。在本世紀中葉的這是一個融合現代設計和古董觸動像意大利枝形吊燈。餐廳也將為周末早午餐,菜單,橫跨早上經典班尼迪克蛋和菜肉餡煎蛋餅,加上Montesacro漢堡,香脆的土豆housemade包。
Montesacro核桃溪市(蝗蟲街1686號)打開周六,11月26日。餐廳將周日到周四開放從5到10點,周五和周六從早上10點到下午3點。