這個新的黑人奧克蘭咖啡店希望社區是一個聚會的地方

“你怎麼保持奧克蘭是什麼嗎?“這個問題律師克萊頓·戴維斯,一個奧克蘭居民,思考是他見過的小鎮改變過去幾十年。他想念的日子他會和他的爸爸,他指出一個人說,“這是我們的親屬。”

想慶祝的連接奧克蘭的黑人家庭享受戴維斯的啟發,以及朋友妮可·雷耶斯和Akintunde艾哈邁德,去創造Kinfolx,一個社區主導型咖啡店和酒吧。他們希望Kinfolx將成為社區聚會場所,使其在11月4日試營業。“需要更多的空間,歡迎各位,”艾哈邁德說,記者和第三代奧克蘭。“咖啡和酒是一個很酷的方法。”

Kinfolx團隊寬鬆成完整的操作,隻計劃在周五的11月,隨著菜單細節和人員排序,戴維斯說。三是新的餐飲業,所以他們依靠朋友和社區連接形狀產品。戴維斯說,他們將咖啡從來源領頭羊咖啡伯克利咖啡啟動,采用電動烤肉爐,以最大限度地減少對環境的影響。他們與阿裏斯門迪的糕點和特色小口的當地廚師包括傑夫·戴維斯的現代靈魂食物彈出Burdell雷耶斯,企業家和藝術家,股票。戴維斯說,未來的菜單添加將反映創始人和員工的家庭烹飪傳統。雷耶斯一半菲律賓和戴維斯的母親來自捷克斯洛伐克,總是一壺湯在爐子上,例如。

當Kinfolx打開時,顧客可以享受冰冷的啤酒,特色飲料,咖啡在天藍色的Marzocco拉。然後他們將擴展到葡萄酒服務:谘詢師填補了首場執行長戴森(天鵝Dotson)與天然葡萄酒酒單氣息酒窖”幹白仙芬黛;一個多汁的紅歌海娜,西拉,豐鬱混合土地的聖徒;和一個閃閃發光的skin-fermented falanghinaSeabold酒窖。雷耶斯說他們會增加葡萄酒的黑色生產商在不久的將來。

設計的過程Kinfolx物理空間被一個社區的努力,。奧克蘭室內設計師阿什利·威廉姆斯旅遊熱美學設計工作室提出了一個設計方案,對藍絲絨沙發和鮮橙桶與銅工業凳子和椅子天然木表。植物選擇Janay大師很多的植物市場:喜林芋的邊緣和組合主要計數器pothos懸在空中,而小提琴葉無花果和龍血樹屬植物大窗戶的光流。Kinfolx後麵是一條長廊,旋轉由當地藝術家的展覽。當前顯示的達米安•麥克達菲功能的家庭照片,和增強現實生活,一旦你下載黑色的終點站應用。永久藏品將包括明亮的麵板從當地藝術家Lenworth麥金托什,又名Joonbug;狐狸係列飾板,獲得戲劇在大流行期間關閉。

最終,業主希望報價書等項目的討論,以及咖啡和品酒會。但與此同時,一排出口與房間的周邊USB充電端口信號,他們想讓人們把自己的筆記本,舒舒服服地閑逛。

火花導致Kinfolx之後戴維斯和艾哈邁德通過空前Teatulia 19街和電報大道附近的茶葉店的附近發迅速。“有很多地方沒有曆史或尊重,和目標人群,不是黑人或棕色人或人的產品我們的公立學校係統,”艾哈邁德說。“我就像,是塗料看到有人從中心的城市開放空間的經驗在這裏出生並長大的人。”

看到新企業的湧入到奧克蘭包括動搖棚屋,餐廳受到熱雞由納什維爾黑人廚師,很快,移動支付公司廣場,他們知道別人如果他們不將問題空間。一旦打開,戴維斯期待Kinfolx被連接的催化劑。“我驚人的多少了不起的人在奧克蘭,那種隻是想念彼此,”戴維斯說,一個有權勢的人誰是活躍在慈善和奧克蘭社區治安顧問委員會。”,你知道,我真的相信這個空間可以點,連接發生的地方。”

Kinfolx(奧克蘭電報大街1951號)軟周五上映,11月4日,將開放8。m每周五下午3點和晚上6點到9點到11月。天,時間預計將很快擴大,通過Instagram的保持更新@Kinfolxcoffee。

上午9更新:2022年11月1日,54分起飛。這個故事已經被更新來反映,Kinfolx合夥人Creighton戴維斯出生在舊金山。

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