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郭泓誌拉米雷斯的所有者和經營者墨西哥土著彈出Molcaxitl日落,正在與外部商業把一個巨大的Dia de死亡在第37,奧爾特加途徑。的free-to-attend事件11月1日將從6到9點,是撥動是拉丁美洲2020年係列拉米雷斯駕駛的農貿市場。這是第二個Dia de死亡事件拉米雷斯和集團,他說如果是類似去年的應該是相當。“這是一個令人驚歎的好人數,”拉米雷斯說。“我們擔心沒人會來的,但所有的供應商在第一個小時內被搶購一空。然後,三個小時之後,Molcaxitl完整行。”
供應商在聚會將包括來自日落商品的每周市場,但也接觸從舊金山海灣地區國家和許多食品的創造者和生產者,拉米雷斯已邀請。Semilla將墨西哥北部墨西哥卷餅嗎Nixta將出售素食pupusas, Crockett-basedCalaca咖啡將菜咖啡館de什錦菜冷啤酒段子和素食甜麵包。拉米雷斯還鎖在維多利亞地區漸漸拉加入任務和出售主食:pan de muerto、來自和各種甜蜜的變化。對於音樂,拉米雷斯是興奮的DJ係列:瑞克瑞恩,誰做很多日落打碟,將旋轉記錄喬洛OG空間的弗裏斯科幫派。馬德裏很,一對夫婦從墨西哥城,也會旋轉的拉丁美洲的記錄。
的想法是拉丁裔係列,2021年12月正式結束,是突出了墨西哥美國社區在灣區每周二提供食物和音樂。拉米雷斯說他對今年的晚會感到自信;他們已經規劃了一個月,不像去年好鬥和即席的。雖然它在墨西哥的節日慶祝活動,社區的青年企業家提醒成員,任何人都可以慶祝和紀念墨西哥文化。“有人打我說他們覺得他們不能去,這是瘋了,”拉米雷斯說。“人們覺得他們需要墨西哥,因為供應商是屬於拉美。”
當談到自己的事業,拉米雷斯說Molcaxitl一直在暫停,因為他認為他會離開這個城市一段時間後才開始一個新項目Bombera。但隨著生活,此舉最終沒有發生,現在他做兼職百合。他想再次運行Molcaxitl一旦他從舊金山州立大學畢業生在2022年12月,現在有了一個更強有力的基礎業務管理和廚房的經驗。“這隻是努力上學,工作,和做Molcaxitl,”拉米雷斯說。“那是地獄般的。但是現在我想要培養連接和成長。”