當Ploi Pirapokin出現在奧克蘭一家隻有兩個月大的Noka Ramen餐廳的晚餐時,她驚喜地發現服務員穿著Mighty Morphin’Power Rangers的服裝。她碰巧在員工決定穿這些服裝上班的第一天碰到了他們,該團隊希望在周五以這種愚蠢的方式吸引更多的顧客。
這家餐廳的經理兼合夥人卡通(Cartoon)拒絕透露自己的法定姓名,他說,這樣做是為了給餐廳帶來一些樂趣。但皮拉波金和卡通並不知道,10月14日這一天需要真正的英雄表演。這是通過現在瘋傳的推特所講述的線程Pirapokin在社交媒體網站上使用@ppirapokin,一名男子襲擊了一名跑進餐廳的女子,穿著五顏六色徽章的工作人員與襲擊者搏鬥,將其趕出了餐廳。
當故事開始的時候全國的關注作為一個日常英雄奮起拯救世界的故事,這也是餐廳員工為了保護顧客而將自己的身體安全和福祉置於危險境地的又一個例子——自COVID-19大流行爆發以來,這種情況似乎越來越常見。也許是因為人們對服務人員的期望越來越高在大流行期間,當工人有時遭受暴力的爆發由於顧客不願意遵守戴口罩的規定,餐廳工作人員應該保護顧客的觀念似乎得到了擴展,甚至是扭曲。
皮拉波金說,整個經曆都是超現實的。這位加州大學洛杉磯分校(UCLA)作家項目(Writers Program)的創意寫作教授,從未有過一條推特獲得如此多的關注,更不用說與她的泰國身份、對拉麵的熱愛和泰國非正式會員有關的事情了BTS軍隊.皮拉波金說:“在某種程度上,我很享受這部電影打動了這麼多人,把各行各業的人聚集在一起。”“我們可以在社區中分享希望,現在餐館重新開張了,我們想成為那種社區。”
她說,她很感激人們把這視為一個英雄般的反常現象——一個人在正確的時間在正確的地點做了正確的事情的故事——但她不想像她的推特上已經出現的那樣,有意無意地炒作這段經曆。“我認為人們好奇細節是很自然的,但我也看到很多聲音說,‘嘿,這些是正常人穿著戲服。’在對話中強調這一點,而不是專注於我所說的病毒式傳播,這讓人感到溫暖。”
卡通同樣承認了事件的嚴重性。“我們必須確保我們的顧客、我們的員工和整個餐廳的安全,”卡通說。工作人員不希望任何人受到傷害,也很慶幸沒有涉及武器。“我們沒有交談,我們隻是在想,‘第一步該怎麼做?’我們沒有針對這類事情的計劃。”
現在這位經理表示,她正在考慮員工們本可以采取哪些安全措施,以及這些措施是否會有所幫助。卡通正在與團隊討論由警察進行基於場景的培訓,以便更好地為未來的任何事件做好準備。“我們還有其他方法可以解決這個問題嗎?””她奇跡。“在灣區,尤其是在新冠肺炎之後,情況變得非常瘋狂。如果有人超車,我們該怎麼辦?偷東西嗎?我們到底要不要跟著他們走?”
可悲的是,這些都是當今服務業從業者的正當問題;餐飲行業雜誌總食品服務店主和管理者應該認為自己對消費者的安全負責,並提出了一些建議,比如評估工作中哪些活動最有可能受到威脅,製定一個員工援助計劃來支持參與暴力的工人。美國廣播公司7據報道,奧克蘭警察局拘留了襲擊者,他們認為襲擊者經曆了精神健康危機。
攻擊者一度開始高喊反亞洲人的汙言穢語,卡通漫畫說,這與穿這些服裝的初衷形成了鮮明的對比。這位前泰國農家樂員工說,員工們決定穿上這些服裝,供應以《Power ranger》為主題的飲料,以推廣亞洲文化,彌合文化鴻溝,這是舊金山灣區的一個舉措服務業對AAPI仇恨犯罪的抵製.皮拉波金表示,她並不認為諾卡拉麵是一家拉麵店,而是因為它是一家拉麵店;她說,她覺得襲擊者可以輕易闖入另一個行業。盡管如此,皮拉波金的家人仍然住在泰國,而她是簽證持有者。她說,她對諾卡拉麵的工作人員有一種保護感,他們都是泰國人。皮拉波金說:“要想在這個國家取得成功,開一家餐廳對任何人來說都很難,更不用說在這個時期了。”“你如此努力地工作,是為了讓人們更多地了解食物,了解泰國文化和泰國精神。這些人和我有著相同的經曆。”
幸運的是,在事件發生時,員工都是安全的,但這確實是餐廳員工的健康和健康處於危險中的又一個例子。皮拉波金說,有一種做法可以幫助員工,那就是冒險多去附近的餐館。皮拉波金說:“要注意餐廳建築的努力:食物,當然還有裝飾和服裝。”“當我們隻做外賣的時候,我們會想念那種與人群、服務員和廚師在一起的體驗。”