一步在紅包,奢侈的農曆新年派對接管整個月都鮮綠色的

這是兩年長期流行鮮綠色的開始鑄造漏洞百出的綠色和紫色的色調奧克蘭住宅區,但今年2月標誌著第一次酒吧和其所有者將能夠主辦過多的爆裂農曆新年聚會的夢想。的紅包農曆新年彈出接管Viridan穆迪空間從周三開始,2月2日,貫穿星期日,2月27日。特殊食品和飲料菜單上慶祝虎年,彈出意味著一個戲劇性的設計覆蓋酒吧和餐廳,包括60英尺絲龍,數以百計的紙燈籠的一係列彩虹的顏色,和一個動畫壁畫投影分布在五個表。

鮮綠色的聯合創始人埃裏森關穎珊說,團隊已經規劃彈出自從他們第一次提出了鮮綠色的概念,致敬香港電影和擁抱的創始人的亞裔美國人根設計。“當我們長大的時候,我們最大的節日(春節)是我們有很多美好的童年記憶這個節日,“Kwan說。“我們喜歡聖誕節,但與此同時,春節總是比聖誕節,我們就像,嘿,為什麼沒有一個盛大的派對的大作為農曆新年聖誕晚會嗎?”

鮮綠色的行政總廚喬治就和行政糕點廚師文斯Bugtong有大約20個菜和甜點菜單為長達一個月的慶祝活動,推出菜肴結合懷舊的農曆新年最愛與新鮮,當地生產的廚師現在可以染指。尋找頹廢的鴨肝慕斯甜甜圈鑲嵌一起服役了哈克貝利和椰子凝膠;一個鄧傑內斯蟹餛飩炸玉米粉圓餅的大小的整板頂部有鱷梨,Meyer檸檬蒜泥蛋黃醬,弗雷斯諾泡菜辣椒;和油封鴨春卷充滿花生醬慕斯。脆皮薑雞zhaliang裝飾著熏鮭魚卵,而原始包到達塞滿了羊肉和醃胡蘿卜和蘿卜。

甜,Bugtong扔回來與架構的烤阿拉斯加,搭配潘丹冰淇淋和芒果冰沙。還有一個巧克力蛋糕裝飾著黑色的芝麻奶油泡芙和味噌cremeux——大多數優柔寡斷的食客,mignardises,小糖果的集合包括番石榴腦袋de水果,泰國茶焦糖和香草奶油泡芙和芒果奶油泡芙凝膠,加上燔開心果鬆露。關穎珊和鮮綠色的團隊也會舉辦一些客人廚師彈出窗口整個月包括2月8日出現社會最後的晚餐廚師拜倫休斯,世衛組織將與社會合作的六個小碗通過bites-style食物;廚師艾米麗Lim大寶的新加坡,她將新加坡式表現於2月19日;和廚師的蒂娜阮烘焙努力(以前懶惰的熊的糕點副廚師長),他帶著一種由甜點菜單隻在2月27日。

聯合創始人兼酒吧主管威廉也有一個可用的飲料隻會列表彈出期間,所有這些汲取靈感的假期和許多亞洲生產的特性。有泡沫哭明河明河白酒,高粱(中國高粱發酵製成的酒),金巴利,桃子,和五香粉菠蘿還覆蓋著鮮奶油;優雅的女兒紅、由杜鬆子酒、紹興黃酒,黃瓜、芝麻、魚露;整天和上火,mezcal組合,仙人球,醃弗雷斯諾墨西哥。因為,當然,還有一個咖啡雞尾酒:咖啡館Sữa爸爸混合薩澤拉克雞尾酒黑麥、菊苣,布萊克先生從學術咖啡咖啡公司和煉乳。

就很難忽視了全麵裝飾安裝在前兩天紅包發射。關穎珊說,酒吧雇傭Caha設計團隊伸出手的設計,包括安裝372的變色紙燈籠,一個60英尺絲綢從中國進口的龍,君威紙糊舞獅頭。完成多重體驗,他們招募視頻藝術設計師和遊戲開發者瑞秋黃創建一個動畫壁畫,將項目橫跨5個表。甚至可辨認的雙色電影治療鮮綠色的前麵的windows將發出了一個新的設計,描述了破裂煙火,優雅的起重機,和飛龍。

關穎珊說他們填寫與各種“中國俗氣裝飾”在整個空間,在唐人街購買或從中國進口。“他們很有趣,讓人聯想到,他們的花哨,“Kwan說。“你不能農曆新年沒有華而不實的裝飾品。這是一個混合的經典和新裝飾。“聽的播放列表聚光燈現代和經典的亞洲藝術家來自世界各地。

希望讓盡可能多的人的經驗,關穎珊說,鮮綠色的紅包不會接受預訂;根據網站,訪問將是有限的,兩個小時。尤其是在戰鬥結束的亞裔的恨海灣地區和南加州關穎珊說,她希望春節彈出將給美國亞裔和太平洋島民社區值得慶祝的事情。“這是非常重要的對我們來說,慶祝我們的傳統並欣然接受,因為反對許多AAPI社區由於仇外心理,“Kwan說。“做這樣的一個事件意味著擁抱你的文化和驕傲的你來自哪裏。這意味著了解你的遺產豐富,沒有什麼可羞愧的。”

紅包在鮮綠色的2月27日,周三到周日下午5點開始開放。

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