林蔭大道重新開放，由著名設計師肯·富爾克提供的華麗刷新

大道是一家典型的舊金山餐廳，位於海灣大橋腳下，供應菲力牛排和蟹肉扁麵，可以看到海灣對麵和那些閃爍的橋燈。這家餐廳由南希·奧克斯(Nancy Oakes)於1993年首次開設，是一家值得尊敬的餐廳，幾十年來，這家由女性領導的廚房巨頭屢獲殊榮。但不可否認的是，這家餐廳近年來迎合了老年人的口味，主要是提供高檔商務午餐和晚餐。即使是美妙的“美好時代”餐廳，有著蜿蜒的鬱金香燈和豐富的寶石色調，也失去了一點光澤，在大流行期間完全黑暗了好幾個月。

現在林蔭大道又回來了，我們敢說，這位女士看起來已經準備好參加派對了。獨一無二的肯·富爾克，生活愉快，備受讚譽的設計師，從獅子座的花園派對到克萊斯勒大廈的空中休息室他不僅重做了內部裝修，還獲得了一小部分所有權。奧克斯和富爾克已經是合夥人了托斯卡咖啡館，經曆了又一次可愛的修複她認為林蔭大道也應該得到同樣的照顧。富爾克說:“在我20歲出頭的時候，我還是舊金山的一個孩子，那時我甚至還沒有成為一名設計師，我走進林蔭大道，感覺自己很迷人。“午餐、晚餐、雞尾酒，都無所謂，都太誇張了。我被迷住了。”現在，他希望將這種魅力帶回餐廳。

林蔭大道位於Audiffred大樓，這是1906年地震的曆史幸存者。這家餐廳的形狀很不尋常，穿過一扇圓形的旋轉門，擠進一個長長的餐廳，最後可以看到海灣大橋的美景。Fulk將主看台向後推，創建了一個宏偉的入口，並定義了酒吧和休息室。他把餐桌從餐廳裏搬出來，給它更多的喘息空間和優雅。他在高高的窗戶上安裝了複古鏡子，以便更好地在閃爍的燈光下暢飲。他調亮了顏色，把深色的木條頂換成了夢幻般的藍色縞瑪瑙，把柱子刷成淺綠色，把天花板刷成暖色調。

他把全部精力都放在了圖案和紡織品上，孔雀圖案像鳳凰一樣扇動著，從寶藍色和墨綠色的天鵝絨，到用羽毛做靠背的絲綢圖案，到黑色鴕鳥皮墊的凳子，再到手繪的鳥棲息在牆上。這裏還有兩隻孔雀標本，它們是新來的，因為它們的前輩們在被過度寵愛多年後都退休了。蒂芙尼(Tiffany)的鉛燈當然也得留下來，在吧台上方形成拱形，形狀像花，上麵有兩個女士的形象。

廚師達納·揚金(Dana Younkin)一直是奧克斯在廚房裏值得信賴的合作夥伴，她正在推出一份新菜單，應該仍然會提供熟悉的舒適，但會有受歡迎的更新。酒吧和休息室，以及廚師的桌子，將有自己單獨的菜單。酒是由雞尾酒專家和酒保格雷格·林德格倫精心製作的，包括波旁威士忌，金巴利和經典卡爾帕諾。但林蔭大道不會把漢堡放在這家酒吧裏，揚金承諾會有更精致的選擇。

餐廳將改為三道菜(89美元)或四道菜(115美元)的固定菜單，包括前菜、主菜、甜點，以及一些額外的誘惑，比如開幕洋薊蘸醬和最後的糖果。開胃菜比較清淡明亮，比如三文魚韃靼，裏麵有幹淨肥美的櫻桃三文魚和大號的去籽餅幹，有黏糊糊的南瓜花，還有野生龍蝦蘑菇濃湯。主菜是豐盛而經典的，有伯克夏豬排配肉醬，還有羊排配節日薄荷果凍。看看菜單示例這邊，請享用下麵的雞尾酒單。

林蔭大道將於9月29日周二至周六重新開放。酒吧，休息室，和廚師的櫃台是開放的步入式，而預訂建議為餐廳。

四方

大道

地址:1 Mission Street, CA 94105 (415) 543 - 6084 訪問的網站