當穹窿的在2019年的春天,引人注目的權力午餐和雞尾酒555加州的摩天大樓的底部FiDi(或前美國銀行大樓,這個作家的老人仍然是這麼叫的)。開業不到一年當大流行,它上升的危機最雄心勃勃的戶外餐廳設置在城市裏鋪裝地麵,接管整個廣場亮相穹窿花園2020年夏天。地下餐廳開始,然後抓地麵,再次潛水回來,重新作為一個不同的概念。一步下樓到地下室牛排餐廳,肉的新菜單,主演tomahawk牛排和魚子醬小孩。
時重新開放對於室內就餐,所有者瑞安·科爾說,團隊不得不麵對冰冷的事實,他們前一群上班族和公約者不回來,至少在力量,或許並不是很快。“未來的市中心舉行什麼?“科爾對他的團隊。”,我們越想了想,重新打開金庫之前就沒有意義。”
但食客仍渴望舒適和約會之夜的目的地,還有一個顯著的缺乏牛排餐廳FiDi市中心。當阿爾弗雷德的科幻小說最古老的牛排館,2020年永久停業,它留下了porterhouse-shaped洞附近。另外,拱頂的勒克斯空間,這已經欺騙了皮革沙發和私人酒儲物櫃,是一個完美的設置。“空間感覺牛排餐廳,”科爾說。“這是性感、黑暗和地下,和一家銀行的保險庫裏。這是一個舒適的就餐體驗。你知道你要什麼。”
全新的菜單,由廚師Ryan Cerizo恒星半打不同的削減黑安格斯牛排來自堪薩斯州,在蛋黃醬或bordelaise淹死了。將車滾動通過餐廳把桌邊凱撒沙拉,夜總會和其他經典牛排餐廳,比如帕克房子卷和奶油菠菜,螃蟹蛋糕和鬆露mac和奶酪。但它不是太傳統:牛肉脂肪stonepot炒飯到鐵板,蛋黃坐落在中心,準備流行並攪拌。和“馬鈴薯為小孩”就像一個花哨的馬鈴薯合計超過與魚子醬、鮮奶油、香蔥。酒吧獸醫尼基Beyries,以前的外國電影,顫抖的馬提尼。查看完整的菜單,如下。
穹窿花園不會在任何地方,所以與拱頂花園樓上和樓下的地下室牛排餐廳,用餐者在一個摩天大樓目前正在兩個餐廳。和他們都嗨鄰居酒店集團的一部分,其中還包括棧橋和走廊在舊金山,新合並的媽媽的在奧克蘭。棧橋在住宅地下室的六個月,但這是重新在原來的家裏在9月28日在傑克遜廣場,帶回便宜$ 39客飯。媽媽已經在行動,同樣做35美元的客飯,剛剛粉碎審查從餐廳評論家舊金山紀事報。
牛排館後,第二組最大的變化將是走廊是退出。科爾說,他們計劃翻轉位置和開放的情歌,今年冬天來了之後。這聽起來像一個恰當的名字的餐廳如此接近的歌劇院和交響樂,除了名字之外,他不會唱歌的細節。請繼續關注更新。
周五打開金庫牛排餐廳,10月1日。時間是周二到周四,5到9點。周五和周六,5到10點。