一家綠色餐廳的校友將前往諾埃山穀

歡迎來到下午。英特爾，你對舊金山灣區美食和餐廳新聞的彙總。小費總是受歡迎的，把它們放在這裏。

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• 一家專營當代格魯吉亞和俄羅斯美食的新餐廳即將在諾埃穀開業，報告舊金山紀事報這裏曾經是Azalina europe開了兩年的馬來西亞餐廳，Mahila。樺樹和黑麥來自莫斯科出生的廚師Anya El-Wattar，她曾在舊金山標誌性的素食餐廳做過廚師，綠色阿米蘭·茨瓦拉澤(Amiran Tskhvaradze)曾擔任帕洛阿爾托貝夫裏餐廳(Bevri)的主廚。今年秋天，這家位於卡斯特羅街1320號、有35個座位的餐廳將開始提供早午餐和晚餐，屆時將供應三種格魯吉亞風味的哈恰布裏(kachhapuri)、以花椰菜為原料的素食羅宋湯、俄羅斯餃子和手餡餅，以及俄羅斯傳統小吃zakuski，比如熏魚和醃魚。［舊金山紀事報］
• 教會區的商業La Mejor麵包店舊金山小企業救濟基金(Small Business Relief Fund)向舊金山的小企業主提供了5000至2.5萬美元的資助，其中包括“寵兒咖啡館”(Beloved Cafe)和Temo’s。該市表示，截至7月23日星期五，它已向近600家企業提供了450萬美元的資金，目標是“為社區商業走廊的文化和活力做出貢獻的錨定小企業”。該市還表示，到目前為止，超過50%的受助者是女性所有，80%是少數族裔所有。Eater已經向該市索取了完整的收件人名單，但尚未收到回複;一份新聞稿稱，小企業仍然可以申請在線此外，該計劃共收到843份申請，預計在審查過程完成時將授予700多家企業。

• 素食奶酪繼續享用逐漸滲入主流一家利用植物乳製品蛋白製作奶酪的舊金山初創公司剛剛獲得了7500萬美元的風險投資，吸引了安德森·霍洛維茨基金和比爾·蓋茨支持的突破能源投資公司等投資者。據舊金山商業時報報道。諾貝爾食品公司(Nobell Foods)表示，該公司種植的大豆富含酪蛋白。該公司計劃在明年年底前將該產品推向市場，從食品服務而非零售領域開始。(科幻商務)
• 周四，拖延已久的臭名昭著的Hayes Valley Trader Joe 's計劃獲得了舊金山規劃委員會(SF Planning Commission)的最終批準，為這家雜貨連鎖店在2022年底或2023年初在富爾頓街555號開業鋪平了道路。報告科幻審查員。盡管它位於一個通常禁止連鎖店的社區商業交通區，但它所在的豪華公寓裏的一家雜貨店是該項目的一個條件。［科幻審查員］

樺樹和黑麥

加利福尼亞州卡斯特羅街1320號，郵編94114 (415) 796 - 2265 訪問的網站