哨兵的肉的三明治和盾牌的經典雞尾酒後超過一年

現在,不到兩個星期離開加州完全開放,時代已經來臨當我們實際上可能不得不麵對鏡頭轉回辦公室。不過,一麵是一些最喜歡的午餐櫃台和歡樂時光酒吧可以終於重開。食者科幻高興地報告,兩個喜愛的市中心,已關閉了一年多,終於窺探了董事會:哨兵傳說,三明治在SoMa的角落裏,帶回鹹牛肉。和房子的盾牌,100歲的酒吧隔壁,再次將澆注經典雞尾酒。

前提供全套廚師把三明治和酒吧pro丹尼斯Leary計劃“火炬市中心光”,正式開放這個星期四,6月3日。他開玩笑說,他不知道這是有新聞價值,但肉的三明治和老式雞尾酒的粉絲們肯定會不同意。“是時候,我們不妨打開。鏡子上有霧在業務方麵,我都準備好了,感覺生產力,”他說。“這是一個計算風險,但到了6月15日,如果有一波又一波的興奮,洪水,人們回到市區,這可能不會發生,我們會做好準備的。”

餐廳和酒吧2020年3月以來已被關閉,一個看似沒完沒了的許多業內人士的15個月。哨兵旋轉菜單而聞名的大三明治,最明顯的是瑞士的鹹牛肉,卷心菜沙拉,和俄羅斯醬烤佛卡夏。Leary並考慮讓自己的人交付運行,但是他說他沒有興趣與寄生交付應用程序,而是簡單的無電梯的。他說,一年多後,不插電的冰箱失敗,這是一個大項目與深層清潔和維修。不過,他的興奮與有限的菜單上三明治重開。一個明顯的變化是,廚師路易斯•康特拉斯自開放以來一直微笑的櫃台後麵,現在是一個哨兵的官方合作夥伴。

盾已經被一個機構自1908年以來,所有的原始層、吊燈,和其他細節,以及一個經典雞尾酒列表。盾牌隻飲料,所以,像許多酒吧,這是限製從盡快重開餐館。Leary說,他被認為是把食物菜單上多年來,甚至在大流行之前,因為隔壁的哨兵不僅僅是——它實際上曾經是酒吧的雪茄店,通過兩個連接。

Leary說今年夏天晚些時候可能會增加食物,但是現在,他們計劃從通常的飲料,用同樣的和藹可親,資深調酒師背後的酒吧。盾牌已經有幾個闖入嚐試,所以他們需要修理門,清除灰塵,但是老式酒吧parklet不會打擾。“我們改變了一無所有,”Leary堅稱。“但它照耀起來感覺良好。”

帕特麗夏張

利瑞說,他“樂觀”工人返回市區,並相信恐懼消退,人們會希望看到舊同事和日期。他還擁有美國小屋上周,悄悄地開放對於室內飲酒,和咖啡館終點站斷斷續續,開放雞尾酒皮卡和交付。大流行性流感來襲時,猜疑的也有兩個新項目在進行中,這都是仍然不變:他希望開放一個蛋黃,一個新的早餐和午餐服務隻雞蛋和辣椒從自己的農場Capay山穀。他還在工作亨利非洲,一個新的酒吧和燒烤接管的傳奇空間埃迪裏肯巴克公司的。

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