清晨火災損害聯合廣場太平洋雞尾酒的避風港

太平洋雞尾酒還,近五歲的聯合廣場酒吧從長期的科幻保凱文Diedrich周一清晨火災中嚴重受損,2月22日。根據Diedrich,沒有人受傷,但酒吧——本月早些時候重新開放戶外服務——明顯受損,失去了所有的庫存。

據舊金山消防部門發言人喬納森•巴克斯特中尉one-alarm大火在薩特街570號——一個商業大樓PCH——據報道在2月22日淩晨3點左右。44個消防員到達現場並設法控製4點的火。沒有人在火災中受傷,巴克斯特告訴食客科幻,大火的原因目前正在調查。

大流行之前,PCH booze-only酒吧,以其獲獎tiki-style飲料和年度參與奇跡,精神的聖誕雞尾酒彈出。COVID-19加州酒吧關閉後不久,國家酒精飲料控製允許的地方像PCH與附近的餐館和食品服務提供商合作,這樣酒吧可以重開外賣餐和飲料——最終,打開坐下來用餐。

PCH,食物提供者是廚師弗朗西斯和打遺產,kamayan彈出,在pre-COVID時代,畫長線條和擁擠的房子。與PCH的夥伴關係,和在鄰近酒店廚房的象征,使食品外賣訂單,當PCH恢複室外餐廳本月早些時候,人坐在人行道上,parklet外麵。Diedrich告訴食客科幻,好消息是,PCH parklet和人行道餐飲區域不是在火災中受損,而留下了“很多煙損害,”並摧毀“我們所有的酒,我們所有的準備,我們所有製冷。”

SFFD“鑽洞火火,“Diedrich說,造成進一步損害。“和我們的地下室是three-and-a-half-feet水。”

時機不是很好,Diedrich說,“我們隻是把每個人都回到“當戶外餐廳重新開業。現在他試圖找出如何讓那些最近返回員工在酒吧當他們不能使用一段時間。

“我仍然篩選很多東西,“Diedrich說,一個合理的反應的人聽到他的酒吧著火了”我的手機爆炸時3點與常客居住在該地區的電話。”他說這是一種“保持勢頭”業務已經由戶外就餐的回歸。

“我說的很多鄰居,試圖找出我們可以做些什麼來保持PCH活著,“Diedrich說,當他開始了漫長而緩慢的過程的庫存和保險。“這是對每個人都如此艱難的一年為我們工作,”他說,“我們不能讓他們失望了。”