新屋頂雞尾酒吧把日本威士忌和科幻的天際線的烤雞肉串車

有一個新的屋頂雞尾酒吧明年超過SoMa的街道:Kaiyo屋頂將開放的屋頂上的凱悅酒店假期過後一個菜單的“Nikkei-inspired雞尾酒”和日本威士忌的航班。酒吧和休息室來自餐館老板約翰·x一磚一瓦的公園酒店集團(Kaiyo、白教堂和播出一部)和之前開設第二Kaiyo餐廳在一樓的酒店明年晚些時候。

位於不到一塊離開甲骨文公園,Kaiyo屋頂的3300平方英尺的鱸魚意味著廣闊的觀點的舊金山海灣大橋的天際線Salesforce塔和金銀島。牛空心一樣,屋頂的目的地將日本和秘魯Nikkei-style雞尾酒-日經指數的成分秘魯的烹飪風格通常稱為Japanese-Peruvian“融合”。牛中空位置的一些熟悉的雞尾酒菜單將在大型格式,還有從三得利岐高杯酒機的計劃,這意味著三到四個不同風格的完全冷凍和平衡的冷場。玻璃會有10可用的緣故,再加上一大選擇日本啤酒和威士忌——包括航班。

KAIYŌ屋頂

KAIYŌ屋頂

在食物方麵,廚師亞曆克斯Reccio將在相當一部分的最愛Kaiyo晚餐菜單包括日經壽司和專業卷(包括選擇handrolls);酸橘汁醃魚和tiradito;與全球de tigre新鮮牡蠣;和酒吧等叮咬karaage雞肉,日經肉餡卷餅,和滑塊和餃子。的,團隊將推出一個定製的烤雞肉串車,將輪在屋頂與日本烤雞肉串和秘魯anticucho準備binchotan木炭。

Kaiyo屋頂預計在2022年1月中旬在凱悅酒店SoMa的地方。

帕特麗夏張

KAIYŌ屋頂

701三聖,舊金山,CA 94107