Swing Retro-Cool新希爾達和傑西的打破早午餐預期在北海灘

時尚新早午餐地點希爾達和傑西打開這個星期一,11月1日,在一個陽光明媚的角落在北海灘。克裏斯蒂娜的脫脂乳夢想康普頓(Avery工作室Crenn、範圍和天堂/梅欄)和瑞秋灑水龍頭(賽勒斯、Nopa和範圍)的高級廚師跑一個受歡迎的早午餐晚餐彈出2019年,之前在流感大流行期間(,偶爾的煎餅外觀)。

計劃總是打開一個實體餐廳,可能的途徑,但隨著大流行,兩人很幸運至少在房地產,妨礙這個主要位置在華盛頓廣場的一個角落。現在,經過幾個月的裝修,希爾達和傑西終於擺動開放和意想不到的早午餐盤子在野生diner-inspired空間服務。所以自己倒一杯咖啡,一個好的第一看美味的雞粥和斑馬紋的浴室嗎?

與他們的彈出,康普頓和灑水龍頭計劃繼續打破邊界與早餐。希爾達和傑西是開放的早午餐品嚐菜單,提供三個課程45美元。沒有固定公式的盤子,將換出季節性的,但是現在西芹根蛋糕是一個玩一個點心蘿卜蛋糕,甜根主演的蔬菜,兩邊卷曲起來,配上一塊生南瓜和細雨的糙米醋。好吃的粥在粥,但依靠玉米粥更加堅韌,烤雞堆上,發酵黑豆和蔥屬植物增加深度。嗎哪是傳統上一個拉脫維亞凍漿果,但在這種情況下小麥幾乎在酥皮奶油質地,頂部有椰子絨毛和黑芝麻。

廚師做鼓勵您添加:當然,他們保留了球迷脫脂乳煎餅,擔任毛茸茸的雙棧,充滿烤蔓越莓楓樹,和一個不尋常的選擇添加刮白塊菌,在甜蜜和美味。牛排和雞蛋是一個完全新菜,以幹式熟牛排,soft-scrambled雞蛋的草藥,汁液被芥末種子。無視吐司預期,“鱷梨麵包”實際上是一個脆tempura-fried甘薯頂部有辣根和蒔蘿”味道在你的臉上,“康普頓說。

飲料絕對不是無底洞含羞草酒:除了咖啡和果汁,還有一個深思熟慮的酒單由詹姆斯·巴特勒是誰出現了十幾個不同的火花,苦艾酒和雪利酒,含量低的拉夫•勞倫big pony香水瓶。“我們希望這是一樣可怕的餐具,“灑水龍頭說。“為什麼你不能有炸彈苦艾酒和雪莉在早午餐嗎?我們提高了預期的早午餐酒單,並問自己什麼火花的喜悅,使我們快樂。”

這是一個典型的舊金山,在拐角處的聯盟和鮑威爾,神槍手肮髒的哈裏視圖到華盛頓廣場公園。設計師噴嘴Nozawa沒有阻礙野生,五彩繽紛,鬆散diner-inspired改造。自然光線的空間已經濕透著大片的落地窗在前麵,現在充滿了柔和的粉紅色和水藍色和黑白花紋的地板。有一些壁畫藝術家瑪雅富士和特倫斯尤班克斯,Jr .,奶奶和爺爺的畫像(希爾達康普頓的祖母和傑西灑水龍頭的祖父)。焦糖皮革沙發與紅色乙烯旋轉椅上坐下,和古董發現跳蚤包括中世紀鏡子和玻璃碗牛奶。整個餐廳隻有1100平方英尺,30個席位,使得這一個舒適的早午餐聚會。當然,他們希望增加最終人行道席位,所以你可以喝卡布奇諾咖啡,靜靜地法官遊客跋涉在哥倫布較小的悠閑。

希爾達&傑西打開周一,11月1日,周末早午餐從周五到周日,9點到下午2點。晚餐和早餐每星期一,下午5:30到九點半。彈出窗口和私人事件可能休息空間在天。

希爾達和傑西

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