8在聖佩德羅廣場最好的東西吃的和喝的市場

周五晚上在聖何塞的市中心。當你漫步在北聖佩德羅街,很多邀請餐館tempt-but前夕,一個活潑的廣場與成排成排的字符串燈召喚像燈塔一樣。發光的紅色字母上方的入口宣布你的目的地:聖佩德羅廣場市場。

聖何塞的第一食品大廳,今年9月的市中心慶祝20周年,已獲得認可作為一個蓬勃發展的社區中心與十幾個食品和飲料供應商。走進裏麵,你會發現一個時髦工業內部透明的倉庫大門,現代燈具,和飽經風霜的磚。在露台,樂隊現場表演音樂每周訓練六天。

由於有如此多的可能性,使烹飪的選擇令人畏縮。不要擔心,我們會幫助你在這八個建議:

加州靡情的法式薄餅&更多

有沒有想過加州的味道像什麼?無非是加州靡情法式薄餅&更多。金州的縐版本需要雞肉、辣椒、玉米、墨西哥辣椒,洋蔥,胡椒傑克,切達奶酪,和avocado-because能夠真正代表加州沒有鱷梨嗎?用餐還附帶了一個節目。有一些令人滿意的看別人順利縐麵糊在熱板。當澆頭的慷慨的堆積是最終並入金毯子的歡迎的手臂,就像回家一樣。

酸橘汁醃魚和lomo saltado•秘魯的食物

如果•喬(發音為“ho-rah”)是你的第一個冒險進入秘魯美食,你想訂國家菜:酸橘汁醃魚。你知道這是一件大事,因為專門的整個國家假期到它。把這個經典配方,•伴隨著新鮮的魚用老虎的牛奶(辣柑橘醃料),山藥,幾種秘魯玉米(canchita、chulpi和choclo)。主,去lomo saltado-sauteed條牛柳炒和新鮮的西紅柿,紅洋蔥,這個阿馬裏洛(黃色辣椒),和薯條。你口味背後的保健餐因為阿圖羅和胡安,秘魯夥伴•背後,操作下的座右銘,“我們廚師如果我們為家人做飯。”

覆盆子懸掛式滑翔機在三姐妹

約翰娜哈洛

Victorian-themed欄被稱為三姐妹小姐很難尋找三塗女士們鍍金的畫框,掛在瞄調酒師的肩膀似乎是為了確保你的老式的正確。特色trio-Anita、艾瑪和Isabella-are隊長托馬斯·法倫的可愛的女兒,聖何塞最早的市長之一。事實上,穿過馬路,你會瞥見他的18世紀在昏暗的光線下。如果你回到酒保,詢問最流行喝雞尾酒菜單上的,他會引導你走向樹莓懸掛式滑翔機。如果你正在尋找一個甜,清涼飲料,這種混合的覆盆子,伏特加,和檸檬汁,加蘇打應該的事情。常客也說,他們讓一個殺手血腥瑪麗。

喬的特別在比薩噴口盧波

本機那不勒斯和一個狂熱的大使的薄皮餡餅,比薩Bocco盧波的主人而自豪的細節他craft-down新鮮馬蘇裏拉奶酪、番茄醬,00-style麵粉,和特級初榨橄欖油。瓦oven-its腹由穩定的杏仁木頭和飲食pizzas-was由第三代烤箱建設者從那不勒斯和廚師每個磁盤的麵團在兩分鍾內完美平的。披薩的純粹主義者,餐廳提供了一個令人滿意的簡單的瑪格麗塔,其有限的覆蓋的醬,奶酪,羅勒葉允許您關注的技巧披薩沒有配料的分心。但如果你喜歡披薩多一點魅力,喬的特殊要求。你滾燙的餡餅會裝飾在香腸,羅勒葉,蘑菇。

第一在麵食Fresca

說到意大利菜,你要參觀麵食Fresca。肖恩麥肯納,餐館老板在米其林星級餐廳工作了一段時間在英格蘭在90年代,和他做了一個意味著肉烤寬麵條。但他首選的建議是第一:麵食從頭做起,然後煮熟的蛋黃加厚的奶油質地。讓我們不要忘記新鮮的黑胡椒粉的磨削。“這需要10分鍾內吃掉,”肖恩股票在聖佩德羅廣場市場網站。“這就是為什麼我不提供外帶,除非你用奶油。”

Gorkali辣椒(雞莫莫的餃子)在城市莫莫

為你Indo-Nepali菜修複去城市莫莫。具有悠久曆史的融合,從鄰國尼泊爾已注冊的烹飪元素幾個世紀以來,擁抱印度香料和中國的烹飪技術。恰當地說,城市莫莫的廚師煮在尼泊爾和喜馬拉雅山。我們建議同名菜。莫莫是蒸Napalese餃子塞滿了切碎的蔬菜或碎肉。確保achaar一起吃麻辣濃鬱的蘸醬。陪你的莫莫一碗gorkali辣椒,一個令人愉快的混合炒蔬菜,肉,和香料的醬。

龍蝦卷在錨

有渴望比目魚嗎?脆蛤,扇貝意大利扁麵條,新英格蘭雜燴在錨將掃描你出海(恰當地說,就是後麵牆上的標誌指示客人“工作像一個船長,玩像一個海盜。”)你會滿足於魚和薯片的經典美食,但我們鼓勵你命令他們龍蝦卷。黃油法式小麵包(軟在裏麵,在外麵烤)與慷慨的龍蝦塊加載,完成你的甲殼綱動物的欲望。他們不會淹沒在梅奧你仍然可以品味大海。這卷對完全的辛辣的茅草Cajun-seasoned薯條。

東京在旅行者拿鐵咖啡

約翰娜哈洛

如果你計劃訪問當天早些時候,旅行通過tastebud旅行者號飛船咖啡的destination-themed飲料。辣椒粉,椰子奶油和蜂蜜的巴厘島拿鐵咖啡會使你做白日夢的火山上漲和去搖搖欲墜的印度教temples-while瓦倫西亞的橙花水和香草拿鐵,會把你帶到一個西班牙陽光明媚的花園露台。但球迷是東京的拿鐵咖啡。這美味的花香的混合咖啡,奶油,自家製作香草、櫻花水,紅糖會運輸你春天在日本和它的開花的樹木。如果你訂購它熱,別忘了請求彩虹拿鐵藝術。