這是好消息的球迷Sriracha-glazed辣雞翅,辣木瓜沙拉,和咖喱咖喱肉湯:親戚考Pim Techamuanvivit米其林星級的泰國餐廳,又回來了,這一次的公司的新快速偶然前哨,靜靜地打開外賣和戶外用餐一周前。這個位置是一個簡潔的菜單的餐廳bold-flavored精選多幾個冰冷的新皺紋旨在幫助科幻食客在9月下旬熱浪保持冷靜。其冷治療包括雷司令泥濘的,例如,以及各種各樣的豐富多彩的冰棒用新鮮的熱帶水果。
同時,餐廳的原始聯合廣場的位置,在避難所的開始變暗了,仍然暫時關閉。
即使沒有任何正式聲明,跳的新位置做了生意興隆:咖喱售出80訂單的第一個晚上,Techamuanvivit說。廚師解釋說,公司多菜單背後的想法是讓事情相對簡單和低接觸——無論是在員工和顧客的利益安全作為一個讓步的空間限製。“當我們打開咖喱(聯合廣場)的親戚,我覺得我們有世界上最小的廚房——直到這個空間,“Techamuanvivit說,並指出新廚房的一半大。
短菜單,然後,但應該有足夠的人群最喜歡的咖喱滿足長期的渴望親人的顧客耐心等待餐廳返回。大部分的常年暢銷從舊的親戚考午餐菜單在這裏,整天可用:“非常熱”雞翅;北方泰式咖喱咖喱肉湯;特別感興趣的客戶,抓住一個快餐,炸雞三明治——以拆骨雞大腿在魚醬醃製,椰奶,和泰國三位一體(大蒜、辣椒和香菜根),然後油炸,加上辣醬蒜泥蛋黃醬和黃瓜沙拉味撲鼻。
也有一些沙拉,好辣的綠色木瓜沙拉和另一個女孩早期西紅柿。在未來幾天,Techamuanvivit將添加咖喱麵條——主要在曼穀餐廳Nahm——混合:薄,khanom jeen米粉配咖喱醬和新鮮綠色草本植物。(首先:咖喱魚。)一切都是在可降解外帶容器,雖然沒有餐桌服務,歡迎客戶抓住他們的食物,坐在一個餐館前的桌子上。
當然,在海灣地區,這仍然是坐在外麵的季節吃或者喝冷的東西,9月下旬生活的一個事實強調了本周的熱浪。幸運的是,親戚考公司來準備:甜點,這是賣各式各樣的強烈的香味冰棒用新鮮水果的組合:羅望子和智利;西瓜和石灰;潘丹和椰子;Techamuanvivit個人最喜歡的,芒果和椰子,因為“這讓我想起芒果糯米冰棒棍,”她說。
廚房團隊也投入瓶雷司令slushie機使“Friesling”——一個成熟的點心餐廳計劃提供隻要天氣熱。“這是瘋了,所以好Techamuanvivit說。
客戶期待回歸全麵親戚考麵對麵的就餐體驗必須要有耐心。因為原來的聯合廣場親戚考位於帕洛阿爾托研究中心的一樓55酒店,其重新安排將決定,在很大程度上,當酒店決定開放。
然而,Techamuanvivit確實為科幻小說提供一個令人興奮的消息的人舒適的戶外用餐:這個周末,百合咖喱,親屬的結合時下流行的妹妹餐廳,將開放的戶外餐廳,座位20或30食客在全新的庭院空間,餐廳建立了前麵酒店歌舞伎的環形車道。就開始以來的第一次大流行,百合將提供一個完整的,在家吃飯點菜菜單——食品”上真正的盤子,”Techamuanvivit筆記,而不是外賣餐廳目前銷售集。
親戚考公司是開放的在印第安納州街690號從周三到周日,從中午到晚上8點。你可以在網上看看菜單和秩序在這裏。