Hotbird釋放了其本地著名的炸雞三明治在市場街

納什維爾熱雞愛好者在舊金山一直在等待的一年為Hotbird海灣地區最著名的供應商之一的風格,開放的第一家餐館——的樂隊之一炫目的新的食品大廳在市場街1355號,在Twitter上建築。

嗯,那還沒有相當打開。但是,截至昨日,辣的雞肉三明治降落:厭倦了等待COVID-related施工延誤解決自己,Hotbird共同所有者亞倫南迦勒Longacre決定開始銷售的菜單——隻是他們標誌性的三明治和阿諾德禮敬喝——準備的廚房位於同一空間。他們會出售有限數量的火,Nashville-style外賣的三明治通過網上開始預訂每一天,周二到周六,上午11:30。下午3點。,或者直到他們賣出去了。

經常mouth-searingly辣雞的風格,開創了納什維爾機構王子的炸雞棚屋,包括拋炸雞在熱油和辣椒等香料。直到幾個月前,似乎若食品趨勢灣,一個新的納什維爾熱雞打開每一個兩個月,經常與眾所周知的線延伸塊。事實上,幾個月Hotbird,開始作為一個奧克蘭移動2017年食品操作,是一個主要的要塞野餐位置的網格,容易表現為卡車最長的線。

如果商店的第一天在業務是任何指示,沒有太大的改變:Hotbird賣完了所有的120三明治準備一小時後,打開在線訂購。

“真的很好,真的瘋了,”南告訴食客科幻。“已經有一條線在我們打開了。”

在今年年初,它看起來像Hotbird都設置為開放食品大廳位置在3月底前,但COVID-19衝擊和咆哮建設計劃。南說Hotbird有幸找到當前,臨時在Twitter隸屬於建築——廚房市場食品大廳,這是由相同的人打開隔壁的“市場廣場食品大廳”。確切的地點有點難找,南說:它麵臨著“草坪,”Twitter校園內的室外庭院麵積,這意味著還有房間為客戶誰想坐下來,在戶外吃三明治。

Hotbird

根據南,Hotbird的特殊納什維爾熱雞與其他海灣地區版本的不同之處在於幾個關鍵方麵:尤其是(也許有點爭議),商店使用瑪麗的無骨雞胸肉的大腿,和它使用昂貴的米糠油煎。三明治在五個不同的香料的水平,盡管在街上詞表明最高,“燃燒”水平幾乎是不可能容忍,南說,他仍然會少量的顧客說他們想它甚至更刺激。合理,南表示:“我們可能做一個秘密,菜單香料水平。”

本周晚些時候開始,Hotbird將添加一些其他額外的菜單:炸薯條和辣雞翅上奶油白麵包和沙拉和泡菜。整個餐廳打開時,會有一個完整的陣容其它雞肉三明治——不僅辛辣的納什維爾風格。

至於那永久的店麵,目前南說他希望2021年中期開放。建設基本完成,所以這都是取決於當食物大廳本身是準備打開——這應該發生在1月,據代表市場。說,南說,他已經不得不推遲開很多次,他寧願給一個更保守的估計。

Hotbird目前外賣在市場街1355號,Ste。180年,在預購隻有基礎上,周二到周六,上午11:30。這個星期六下午3點(它將被關閉,9月26日,研發的一天)。在網上預訂上午11:30開始。

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