誰將在附近越南河粉店?

Thang阮不了解灣區的避難所順序通過觀看新聞發布會上與衛生官員或閱讀當地的報紙。相反,阮,經營越南河粉阮的苗必達過去的15年裏,記得聽到越南文電台。盡管他一直密切關注武漢的局勢,他仍然感到震驚。“我真的很害怕,緊張,在某種意義上它是壓倒性的,“阮告訴食客科幻小說,通過翻譯。“但我知道我需要理性…我問我的孩子,”政府說,這是什麼?””

阮,63,不是穀歌搜索或任何政府機構,而是他的孩子來幫助他在迫在眉睫的危機突顯出許多移民企業主在南灣爭相了解冠狀病毒關閉。解密技術英語術語是否征收文書,落後二手聽完更新,或不熟悉的技術交付應用程序導航,單語移民在COVID-19流行餐館老板麵臨更多的挑戰餐館相比更廣泛的社區。總的來說,典型的鄰居越南河粉店不是受益於一個大GoFundMe運動。它可能不是直接表現在各種遊說團體的努力,推動政府救濟。通常,在其處理的主要資源是人際關係。

例如,在越南河粉阮阮和他的妻子,還開始越南河粉湯在早上和晚上鎖好車門,但是他們兩個成年的孩子已經取代了餐廳的員工,開車經過整天的在家工作。疊加外帶容器和導航救援項目捆綁在一起,家庭使業務繼續存活。

安東尼·舒

越南移民社區在聖何塞地區通常默認的口碑或幾個越南當地的媒體,它為企業主提供一般信息但不具體指導,解釋KyAnh Truong,翻譯公司負責人VNLink解決方案。在失去她的大部分現場作業,她捐贈一天兩個小時,一周七天,幫助Vietnamese-speaking個人導航COVID-19解脫。她說她的許多客戶,尤其是那些逃離越南西貢淪陷的周圍,學會信任他們的鄰居在政府機構。畢竟,這是自然的接觸時的移民生活在一個陌生的地方。即使聖克拉拉縣已經在網上公布了在越南官方資源,問一個受過良好教育的朋友或講英語的孩子仍然是許多人的第一招,Truong說。

然而,依賴非正式網絡會傳播錯誤信息。Truong已經接到了企業主的孩子犯了錯誤時幫助文書工作。一個調用者被問及離開家可能意味著麵臨逮捕。在誰先誰漲計劃像聯邦工資保護程序(PPP),的第一輪融資在14天內跑了出來,每個延遲或誤解可以決定是否一個企業主接受援助。

幸運的是,阮的女兒琳達,有一個商學學位,並幫助他成功導航救援項目。由於自己的遠見,阮也出售他的投資屬性,當他了解了檢疫在武漢。他現在作用於儲蓄和貸款72000美元購買力平價與經濟損傷災難緊急貸款。但這錢不能解決所有餐館的挑戰。阮才能夠重新雇用一位工作人員,因為關心下行動,他的員工更高的工資比在餐館從失業救濟金。完整的員工,堆積了一碗米粉,堆積如山的脆豆芽,範寧的床上新鮮香草花了一分鍾。現在是把阮10分鍾來完成一個外帶訂單。人員配備的問題也意味著他可能不會接受貸款的原諒,但租金非常昂貴,他承擔的債務。他的開銷大約是20000美元一個月,他幾乎打破即使在外賣。

這些金融問題,冠狀病毒危機已迫使移民小企業主迅速了解數字平台。阮家人已經更新了Yelp和Facebook頁麵簡單,黑白的公告,他們依然開放,但他們不是,例如,通過促進餐廳liverstream烹調演示或改變他們的商業模式通過他們的網站賣雜貨。阮,,最近簽署了關於交付的Doordash因為客戶一直在問,但由於其高昂的費用,該平台很難盈利。

同時,翻譯文檔可能通過口碑網絡之前達成一個企業主。聖荷西當地的非營利組織越南裔美國人圓桌會議已經列出了雙語資源與訪問在線研討會,但許多企業主鬥爭或其他數字資產。雖然越南餐館有醫務工作者加入其他捐贈食物通過Facebook,聯盟形成的,而不是一個正式的酒店協會或資金充裕的非營利組織。

“經濟財富與業務,特別是對少數民族移民,因為你知道,美國夢。來這裏開放自己的業務和擁有你的家,它們混合在一起,”解釋了紫阮亞洲有限公司(沒有關係),一個總部位於舊金山的非營利組織集中在少數金融賦權。

早在2007年,當越南河粉阮仍處於虧損,阮一度被認為是完全關閉餐廳,但他意識到他不能支持他的孩子和實現經濟獨立,同時為別人工作,賺取最低工資。經營餐廳的最後,他決定意味著,盡管他的英語水平有限,他可以利用獲得的專業知識,他在母親的指導下學習,在越南參加烹飪課程,從十年的辛勤勞動。“你知道,我把所有的錢都投到這個餐廳,我的激情,我的欲望,我的房屋淨值,“阮說。“我想看看我能否繼續,克服這個挑戰。”

不過,阮不看看他會幸存當前流行早在2005年,當他第一次開始。“即使政府援助…你不能生存,因為每天你小損失加起來,”他說。“我早就停業了,是我,絕對。”

聖克拉拉縣的每一步對重啟餐廳餐廳帶來了新的擔憂。阮預計客戶仍然害怕外出用餐,和越南河粉阮的公路,塞進一條購物中心通常依賴於科技員工停車場。盡管有這些擔心,阮相信他的家人能夠忍受危機,即使他們的餐廳失敗。碗鮮紅的發髻rieu幫助越南支付孩子的大學學費。芳香潘丹華夫餅幹,新鮮和香化餐廳午餐時間,天才阮和他的妻子靈活地從學校走孩子,每一天。“我還有額外的資金,”他說。“我有經驗重新另一家餐館如果最壞的情況下發生了。”

舒安東尼是一名自由撰稿人在舊金山灣地區。他的作品可以發現俞將軍的。

四方

越南河粉阮越南(苗必達)

275 W卡拉維拉斯大街,苗必達,95035 (408)945 - 5909