塔廷工會表示，在COVID-19危機後，應該重新雇用被解雇的工人[更新]

沒有時間進行任何形式的勝利慶祝Tartine麵包店的伯克利的位置一致投票決定加入國際碼頭和倉庫工會(ILWU)——公司在舊金山的四個工廠的工人也不例外，他們前一天以微弱優勢投票讚成加入工會(盡管那次選舉的結果仍未公布是有爭議的)．就在幾天後，該地區下達了就地隔離令導致灣區餐飲業大規模裁員這似乎使工會化問題變得毫無意義。

但ILWU北加州的主要組織者奧古斯丁·拉米雷斯強調，新冠肺炎危機，以及它在灣區的五個標誌性麵包店引發的裁員，並不能否認伯克利塔廷的工人是現在正式成為工會的一部分，連同舊金山的工人，如果有關有爭議的選舉的訴訟如工會所希望的那樣進行的話。因此，拉米雷斯告訴Eater SF，工會目前正在與Tartine管理層“就裁員的影響進行談判”。

目前，談判以“公開信”的形式進行，工會向Tartine的創始人查德·羅伯遜(Chad Robertson)和伊麗莎白·普魯特(Elisabeth Prueitt)以及首席運營官克裏斯·喬丹(Chris Jordan)發出了公開信，並在網上以一份聲明的形式公布Change.org請願書．隨著舊金山紀事報據首次報道，除了其他要求外，這封信還要求該公司“一旦餐廳被允許恢複運營，就召回所有被解雇的Tartine SF & Berkeley員工。”

信中繼續寫道:

大多數塔廷工人現在已經被正式解雇。在我們從管理層收到的信息中，我們沒有收到任何跡象表明，一旦塔廷工廠重新開業，我們將會有工作。到目前為止，工人們已經被告知，當招聘信息發布後，我們可以通過塔廷網站重新申請。這會在本已緊張的情況下增加巨大的壓力。

當然，無論COVID-19危機何時結束，餐館最終重新開放餐廳，幾乎可以肯定，企業都需要一段時間才能恢複到關閉前的員工配備能力。拉米雷斯承認，塔廷的情況可能也是如此。工會的建議是，塔廷公司創建一個“召回名單”，列出裁員前在公司工作的所有工人，並承諾在公司重新招聘員工之前，按照資曆順序從名單上招聘。如果該名單得到遵守，其有效期將為一年。

請願書還要求塔廷公司申請聯邦《關懷法案》貸款，將員工福利延長四個月，並提供額外兩周的帶薪病假。

雖然工會沒有確切的數字，但拉米雷斯說，塔廷公司伯克利分部的所有18名工人都是工人暫時關閉)被解雇了。被伯克利塔廷解雇的咖啡師馬修·托雷斯(Matthew Torres)是領導工會工作的工人之一，他告訴Eater SF，他認為該公司在舊金山的分店也裁掉了至少75%到80%的員工。考慮到工會化的過程有多麼有爭議在美國，這份請願書的部分目的是為那些直言不諱支持工會的工人提供一些保護，托雷斯說:“我們不想最終陷入支持工會的人沒有被重新雇傭的局麵”——盡管托雷斯強調，塔廷公司管理層沒有任何跡象表明會考慮這一點。

Tartine的發言人拒絕就裁員的具體數字發表評論，但該公司確實發表了一份聲明，稱Tartine“處於非常脆弱的位置，不得不每天重新考慮整個模式以維持運營。”“我們夢想著有一天我們可以重新雇傭員工，希望我們能得到這個機會。”在這個黑暗的時代，很難透過樹木看到森林，”聲明寫道。它沒有直接回應工會請願書的具體要求。

Tartine的聲明全文如下:

在過去的6個星期裏，由於這次大流行，我們不得不解雇了大部分員工。我們保持開放是為了繼續提供一些就業機會，並養活我們的社區。這是塔廷公司20多年曆史上最悲傷、最黑暗的時刻。我們自願工作的員工正在做出令人難以置信的犧牲，在這個時候提供了英勇的服務。covid - 19將使許多小企業破產。我們在Tartine的處境非常脆弱，每天都要重新思考我們的整個模式以維持運營。

遺憾的是，我們覺得你們組織已經有一段時間沒有站在塔廷這邊了。撰寫服務不足和未經事實核實的負麵新聞進一步損害了依賴餐館的生計以及你在行業中的信譽。報道這種病毒如何影響農民和小企業，同時講述他們的故事，應該是像Eater這樣的記者的重點。［編者注:Eater SF聯係Tartine詢問其報道中存在哪些事實錯誤;截至發稿時，塔廷尚未對此作出回應。］

我們不知道未來會怎樣，因為我們每天都在生活。我們夢想著有一天我們能夠重新雇傭員工，希望我們能得到這個機會。在這個黑暗的時代，很難透過樹木看到森林。

更新:2020年4月8日下午2:10:本文已更新，包括來自塔廷工人的額外信息和塔廷管理層的聲明。

• 舊金山工人為保住工作而請願香港證監會］

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