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在冠狀病毒期間,CSA箱和農場送貨仍在供應新鮮農產品

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不用在全食超市排隊。這些農民就在門口。

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河狗農場的CSA箱子 Riverdog農場

對於那些擔心社交距離,但仍然不知道如何處理雜貨的人來說,現在是報名參加社區支持農業(CSA)盒子的最佳時機。CSA箱子是一種很好的方式,可以支持小農場,同時每周都有一箱當地的季節性農產品送到你的社區,甚至是你的家門口。一些csa甚至不隻是新鮮采摘的蘆筍和漿果,還會加入水果、堅果和新鮮研磨的麵粉,而另一些則提供新鮮的肉和魚。這裏是目前在舊金山提供送貨服務的CSA箱的動態列表此外,還有一些農場並沒有嚴格意義上的每周訂閱,但仍有令人滿意的送貨選擇。

這份清單在發布時是準確的,但許多農場正在努力迅速增加交付選擇。如果你在附近的農貿市場有喜歡的小販,那就去網站和社交媒體上看看他們可能會提供什麼。

生產

馬林農業研究所推出了一個新的“賞金箱”,彙集了當地農民的貢品。它有大有小,可以在周日的克萊門特街、周四的馬林或周六的大湖市場的路邊買到。

藍屋農場佩斯卡德羅島以春季洋薊以及其他有機水果和蔬菜而聞名。他們將推出一個新的農場盒子,周日可以在克萊門特街和斯通敦市場,以及海灣周圍的其他一些市場領取。

布羅考牧場是渡輪大廈的另一個成熟攤位,以聖保拉和索萊達德種植的令人難以置信的牛油果和柑橘而聞名。在CUESA的幫助下,他們現在有了一個路邊的盒子每個星期六。

CUESA(可持續農業城市教育中心)正在做自己的農場盒子,這可能是有史以來第一次。這是來自渡輪廣場農貿市場的一些最可愛的產品的彙總,這對較小的農場來說是很好的,他們可能沒有種植足夠多的不同類型的農產品來填滿一整箱。周六提前預定,在路邊停車。

髒女孩產品在農貿市場非常受歡迎,他們從來不需要CSA計劃,但現在農場推出了蔬菜盒。這些獨特的蔬菜盒可於周四在渡輪大廈或Nari餐廳領取。

Eatwell農場已經在擺渡廣場農貿市場守了27年。洛林·沃克(Lorraine Walker)正在借鑒她現有的CSA計劃,將送貨地點擴大到一長串選擇,並在周六為舊金山和東灣(East Bay)提供送貨上門服務。

飼料索諾瑪是一家農民所有的合作社,來自80多個當地農場。工作人員現在正在組裝一個飼料箱,並將所有的產品集中在一起。周二或周五在Mission區的Gemini Bottle Co.送酒,周六在SoMa區的Samovar Tea Lounge送酒,他們還提供收費送貨上門服務。

青蛙穀農場是渡口大廈的另一個標誌性建築,以應季水果和美味果醬而聞名。他們每周和每月都有一箱一箱的混合水果,對訂閱有折扣,還有一些免費送貨的優惠。

飽腹農場在卡佩穀有一個幾代人的家庭農場,已經向當地市場和餐館銷售了35年。CSA計劃太受歡迎了,以至於他們暫時暫停了新成員的加入,但回頭看看,這個蘆筍值得炒作。

第五烏鴉農場是由三個剛從大學畢業的孩子創辦的,他們現在種出了最漂亮的草莓。季前賽的CSA已經滿了,但要趕上常規賽的CSA,周四在教會社區市場和周日在內日落市場。

綠心家庭農場半月灣實際上提供送貨上門服務,把一箱箱蔬菜送過海灣,包括舊金山、馬林、東灣和半島。

有機農場在聖胡安的包蒂斯塔,有從渡輪大廈、城市中心和伯克利市場取貨的服務,也有送貨上門的服務,收費10美元。

馬丁Bournhonesque他喜歡稱自己為“廚師的農民”,在冠狀病毒危機之前,他甚至沒有網站,更喜歡直接與餐館合作。蔬菜愛好者們為他的新農場盒子而瘋狂,他把盒子放在教會區幾個高級地點。

歐雅有機物是一群來自中央海岸的年輕農民,他們在周六從渡輪大廈提供自己選擇的冒險盒子,也在海灣周圍的其他農貿市場提供預先包裝好的盒子。

Riverdog農場在卡佩穀,在伯納爾高地的Avedano 's,海耶斯穀的Fatted Calf,以及華德福學校,以及海灣周圍的其他地點,都有CSA箱子的掉落。除了蔬菜,還可以加雞肉和雞蛋。

星路農場在波利納斯的輪渡廣場農貿市場有各種各樣的有機水果和蔬菜。CUESA還幫助他們在路邊搭建了一個包廂,周六開放。

泰豐農場在溫特斯有一個流行的CSA盒子程序在灣區,有幾個不同的大小的選擇,和社區dropoff。目前訂閱已經滿了,但在季節到來時請查看。

Tomatero農場在沃特森維爾有一個簡單的20美元的農場盒子,他們把它交給了舊金山的餐廳合作夥伴。這是金融危機期間的限時優惠。

乳製品

女牛仔牛奶渡輪大廈(Ferry Building)的外賣服務仍然開放,而且一直提供隔夜送貨服務,但現在,這裏有一些誘人的優惠。在我寫這篇文章的時候,他們正在提供粉絲們最喜歡的三層奶油Mt Tam,史上最好的白軟幹酪(不是認真的),還有更多。

Stepladder Ladder乳品店坎布裏亞是兩者的家可愛的小山羊和奶油牛油果,已經踢開了網上奶酪店.儲存日常的切達幹酪和科爾比幹酪,盡情享受春天最新鮮的切達幹酪和白幹酪,或者在奶酪盤子裏放大一些。

海搶劫者實際上是一個CSF或可持續海鮮訂閱。Kirk Lombard每周提供供兩到四人享用的魚和貝類盒裝食品,有很多送貨點,也有收費的送貨上門服務。

TwoXSea是一家可持續海鮮分銷商,該公司既采購可持續海鮮,也養殖麥克法蘭泉鱒魚,這種充滿活力的紅鱒魚在全市的菜單上都有供應。目前該產品已在網站上發售,訂單超過50美元即可免費送貨。

斯坦普爾溪牧場位於馬林市的草飼草育的開拓者,已經有了肉盒子。從各種各樣的盒子中選擇,建立自己的盒子,或者按月訂閱。訂單每周二發貨,直接送到你家門口。

奶油肉類公司是一個全動物屠宰和分銷商,支持幾個小農場,現在正在努力選擇提貨和送貨。他們有基本的箱子和儲物箱,裏麵裝滿了雞肉、碎牛肉、培根和排骨,還有路邊取貨和輪流送貨的時間表。

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