暖人心房的餐館回饋社區的方法

首先,讓我們把這的:所有的餐館現在打一場不可能的戰鬥,隻是試圖讓房租和燈。很多不得不關閉廚房和廚師和僅僅是盡最大努力保持健康。但有些餐館是真正的超越,找到不連貫的和創造性的方式來養活失業的廚師和服務器,醫生和護士,警察,老年人,無家可歸,任何人需要。這裏是餐廳的一些令人吃驚的方式回饋他們的社區在當前的健康危機。

本文並不全麵。有很多餐館在很多方麵和組織回饋,都或大或小。這些隻是幾個感人的例子。

遊說改變

Org:金門飯店協會(GGRA)

什麼:遊說官員,提供資源

成立於1936年,GGRA引以為榮的是餐飲業的首選資源在海灣。它去小鎮在危機期間,幫助聯係餐廳贈款和貸款,倡導在城市,州和國家的水平。值得注意的是,執行主任勞裏托馬斯說服市長交付應用費用限製在15%一個巨大的勝利,餐館。

此外,當地廚師最近形成了直言不諱的船員海灣地區酒店聯盟,# saverestaurants啟動。成員包括Mourad Lahlou (Aziza Mourad),金改變(夜間工作的人),克裏斯張家港基地(雞冠),而布蘭登灸(九先生的,Mamahuhu)。除了說社交媒體,他們也幫助廚師和服務器導航失業,和餐館老板想休息一下房租。

投資於小型企業

Org新政:科幻

誰:麗諾爾埃斯特拉達(三個美女),艾美特剪切(痙攣)

什麼:支持小型企業

影響小型企業:1000000美元支付,100000餐

艾美特剪切,抽搐的首席執行官,給一百萬美元對建立一個非營利組織支持小企業通過冠狀病毒危機。他與麗諾爾埃斯特拉達的三個美女麵包店,誰支付資金,餐館,試圖給他們穩定的業務,所以他們可以繼續員工的工作時間和福利。飯去醫院、教堂、老年人、無家可歸,和其他需要幫助的人。

送大捐款

Org:食品的跑步者

什麼:大型食品捐贈

餐館關閉穿過城市時,他們所做的第一件事是清除的勝利,導致了大量的食物,是可以捐贈。例如,當新開大通中心關閉賽季中期,這個巨大的新設施就剩下足夠兩個即將到來的勇士遊戲和音樂會。食物的跑步者是現有的組織,每周提供20000份餐點在舊金山,他們準備抓球和支付這些食物捐贈給需要的人。

拳擊雜貨為廚師和服務器

誰:廚師岡薩洛古茲曼(Nopalito)

什麼:食品箱

影響:100箱一個星期

餐館也轉過身來,隻是開始把盒子的雜貨。廚師岡薩洛Guzman從Nopalito一直在悄悄地收拾每周近一百盒,給他們自己的廚師和服務器,以及朋友和家人移民社區。

社區分發食物

誰:切Fico

什麼:家庭聚餐

影響:12000家庭聚餐,喂養25000至30000人

格瓦拉Fico科技精英,打了一個電話讓他們捐贈和池的錢。利用這些資金,餐廳可以分發家庭聚餐飼料2到3人,是任何有需要的完全免費的。

傳遞給農民

Org:索諾瑪家庭聚餐和飼料索諾瑪

什麼:食物和CSA的盒子

影響:250000美元,200年一日三餐,每周100 CSA盒子

索諾瑪家庭聚餐最初成立於應對葡萄酒國家火災,但該組織現在處理冠狀病毒危機的挑戰。來自約旦的巨額支票酒廠,在協作與單線程和其他幾個地方餐廳和餐飲,他們現在一天喂養200人。一如既往地,他們也照顧好他們的農民,與飼料索諾瑪,社區食品中心,每周100蔬菜盒,從而有助於保持一些當地的小農場的運轉。

喂養醫療英雄

組織:喂,前線的食物

什麼:餐醫院

影響:175000美元,10000年,80家餐廳,17所醫院

Butchershop本地創意機構,當地的開拓者和籌集資金讓餐醫生、護士和其他衛生保健工作者。原來的計劃,喂線,籌集了超過175000美元的美元和當地醫院捐贈了10000餐。餐廳的名單越來越長,他們現在與合作前線的食物,世界中央廚房的一部分。

Andytown咖啡烘焙機

時間的醫生和護士

誰:Andytown

什麼:咖啡交付

影響:65000美元的咖啡和糕點

Andytown咖啡烘焙機是第一個開始接受捐款,送咖啡和烤餅在當地醫院。到目前為止,他們的“咖啡的英雄”項目已經交付了超過65000美元的咖啡,果汁,點心,和麥片。

紐約大逃亡披薩

送披薩

誰:逃離紐約披薩

什麼:披薩外賣

影響工人:喂養3500醫院

逃離紐約披薩已經基本工人披薩。海特點接受捐贈每一天,不管他們,他們第二天發出,許多餡餅。他們估計美聯儲3500醫院工人在第一個月,600人在一個單一的一天。

約翰尼的甜甜圈

交付甜甜圈

誰:約翰尼的甜甜圈

什麼:甜甜圈交付

影響:21585美元的咖啡和甜甜圈

約翰尼,當地的甜甜圈店,是治療重要的工人油炸食物。在幾周的庇護,“操作舒適“估計已經交付價值21585美元咖啡和甜甜圈。

七個劇照

蒸餾洗手液

誰:七劇照

什麼:讓洗手液

影響:5800加侖或37000瓶

七劇照,新的大型啤酒廠和使命灣酒廠,加入其他當地釀酒廠切換到把洗手液而不是威士忌。他們剛剛完成了第一艘油輪負載,這意味著5800加侖或37000瓶洗手液,這在很大程度上是皇帝,公共工程,發出後。