盡管冠狀病毒大流行,豬島燕草屬植物,一個最值得期待的春天餐廳開業,是前進——如果隻提供外賣和投遞。燕草屬植物現在迷你牡蠣帝國第五的位置,還包括其馬歇爾農場(和野餐表),托尼的餐廳路上,它渡口酒吧,其納帕牛軛酒吧。
可悲的是,幾乎所有的關門,公司已迅速轉換到貝類的袋子,餐包,郵購。盡管糟糕的時機,豬島決定打開新的位置。“我們已經雇了人,我們想要做點什麼,”約翰的手指,總裁兼首席執行官,告訴食客科幻。“外賣菜單是我們想做的事,我們隻是希望首先開放的餐廳,並啟動在一兩個月。但是考慮到情況下,而不是等待,我們現在開始,翻轉業務。”
在其農場,豬島每年增長近300萬隻牡蠣,收成每周60到7萬,主要是去自己的餐館。現在,他們隻能賣掉估計十。在餐館,公司不得不裁減250名小時工,雖然其領導團隊不是工資,和幾個經理自願推遲工資,手指說。
“我們一直覆蓋健康福利,病假,任何員工和假期工作20小時或更多,”手指說。“現在,我們隻是想做一些生意,看看我們是否能產生足夠的銷售覆蓋醫療保險一個月或兩個。”
豬島燕草屬植物著陸旨在成為一個全方位服務的餐廳,腳下的渡輪航線,歡迎忙碌的上班族和年輕家庭。BCV架構+內部曾經是一個三明治店的東西轉化成一種新的2000平方英尺,從室內到室外的座位,與混凝土計數器,回收的柏樹和桉樹表、瓷磚和陶瓷從當地陶瓷公司健康。餐廳主管本•德•弗裏斯和廚師亞當Pechal已經開發了一個完整的菜單,將長期最愛像蛤蜊濃湯,烤奶酪,但同時也會有新的曲折海鮮燉肉和protein-forward沙拉。
現在,隻有外賣和交付,豬島燕草屬植物提供沙拉,蛤蜊濃湯,烤奶酪、生蠔'boys,蝦意大利扁麵條。他們還推出了一個迷你零售市場,這意味著打牡蠣,英鎊蛤,溢價罐裝金槍魚。適應當前的時代,他們也做餐包和批處理的雞尾酒,這意味著有史以來第一次,球迷可以得到傳說中的蛤蜊濃湯,烤奶酪預備在家烹飪,隨著一批大血腥瑪麗,或者一瓶白蘇維濃。manbetx万博软件還有廚房工具及配件出售,如牡蠣刀和去皮手套。
“我們從來沒有真正做過外賣和交付,“手指說。“我們的菜單沒有設置。我們的東西是如此的經驗。吃牡蠣是一種快樂的體驗。“一個希望在家庭馬林在家有一個對牡蠣,試圖想象一個舊金山當地餐飲場景沒有這些珍寶真是深不可測。manbetx万博软件
豬島燕草屬植物現在打開外賣和交付,11:30點到下午6點。,周三到周日。查看菜單並通過ChowNow下訂單。
豬在馬歇爾島農場外帶訂單是開放的,豬島有一個新的站在渡輪廣場農貿市場,網上訂單的網站是開放的。渡輪大廈酒吧,納帕酒吧,和托尼的餐廳是暫時關閉。但情況正在改變很快,所以檢查公司的網站最新的更新。