一位科技天使給了舊金山派麵包師一百萬美元

一位慷慨的舊金山科技投資者剛剛給了一位糕點師100萬美元，用於支持小企業，並試圖幫助他們度過冠狀病毒危機。這位科技天使就是Twitch的首席執行官埃米特·希爾(Emmett Shear)。Twitch是一個麵向遊戲玩家的直播平台，平均每天有超過1500萬的觀眾。他要把錢交給莉諾·埃斯特拉達，他是三寶貝麵包店它以美味的黑莓酥和鹹蜂蜜核桃派而聞名。

去年，當食品配送公司Munchery破產時，埃斯特拉達開始上門推銷給了麵包店將近2萬美元雖然…匿名捐贈者最終把錢還給了她．當大型科技餐廳開始關閉時，她也是第一批與Eater SF聯係的廚師之一取消他們的派訂單這促使她裁掉了20名員工，並把預期的業績放在了首位她的新店開業了擱置了。但不管你喜不喜歡，在疫情到來之前，科技公司占埃斯特拉達業務的60%左右。現在，小餐館和麵包店正在瘋狂地建立GoFundMe籌款活動最大的潛在捐助者都是財力雄厚的科技高管。

Shear沒有任何餐飲或酒店行業的背景。“他隻是一個有公民意識的人，有興趣支持城市和小企業，”埃斯特拉達說。對於埃斯特拉達來說，作為一個小麵包店的老板，她從來沒有經營過非營利組織。她在耶魯大學認識了希爾，兩人已經是20年的好朋友了。他們把他們的新項目叫做SF新政他的目標是“讓小企業繼續經營下去”。他們建立了一個510(c)(3)非營利組織推出一個網站．Shear個人已經為這項事業承諾了100萬美元，該網站正在征求更多的捐款。雅各布·賓德曼，活動空間主管四一九他將接管行動。他們還與來自夜鳥的金·阿爾特密切合作，他是作為#節約待客之道#的一部分，這是一個廚師聯盟，在麵對COVID-19危機時為餐館辯護。

首先，順豐新政將專注於幫助餐館。埃斯特拉達說，目標是通過將他們與醫院、教堂和其他組織聯係起來，給他們一些穩定的收入，付錢給餐館為有需要的人提供食物。由於餐館目前僅限於外賣和送餐，額外的業務將幫助他們仍然能夠為員工提供一些減少的工作時間和福利，並努力維持運營。理想情況下，這將是一個雙贏的局麵:這些食物將被送到城市中最脆弱的人群，包括那些無法離開家的人，比如老年人和已有疾病的人，以及那些失去工作的人、低收入家庭和無家可歸的人。

順豐新政已經有30家參與的餐廳，從米其林星級的Mourad和Mister Jiu’s，到新開的Prubechu和Reem’s。他們表示，他們正在與舊金山市的特定組織、加州大學舊金山分校的心理健康服務機構和舊金山非裔美國人信仰聯盟合作。該項目於上周開始，每天提供100頓飯，埃斯特拉達說，他們希望下周每天提供4400頓飯。我們鼓勵任何有興趣參與的廚師、組織或誌願者與我們聯係hi@sfnewdeal.org．