即使是COVID-19也不能讓人們遠離舊金山咖啡店(隻要他們不在市中心)

為了減緩COVID-19的傳播，世界各地的公司都鼓勵員工遠程辦公，而不是前往市中心的辦公室。咖啡是許多辦公室工作人員的命脈，這並不意味著舊金山人不喝咖啡了，但當地咖啡店表示，由於人們突然轉向遠程辦公，他們的交通模式發生了巨大變化。

的華盛頓郵報》報告舊金山市中心的Salesforce大廈等建築“基本空置”，這種狀況對弗裏蒙特街181號的Salesforce大樓產生了“毀滅性”的影響安迪鎮咖啡烘焙公司克拉布(Lauren Crabbe)說。克拉布說:“我們這個星期的銷售量下降了60%。”“今天是最糟糕的一天。”

克拉布說，她認為周四的下降是由於公司在周三發出了要求員工在家工作的指令。她可能說對了:伯尼咖啡的老板伯納黛特·“伯尼”·梅爾文(Bernadette“Bernie”Melvin)說，她的諾伊穀店周四“出奇地忙”，但“模式完全不同”。

梅爾文說，通常情況下，她在第24街3966號的咖啡館從早上5:30-7:30就擠滿了人，主要是諾伊穀的居民，他們需要在乘坐往返市中心或半島的班車之前喝杯咖啡。但是,隨著這樣的科技公司越來越多梅爾文說，直到9點或9點半，工作人員才會開始忙碌起來，因為他們開始為流汗的日子補充能量。

克拉布說，Andytown的Sunset分店也是如此。克拉布說，這些商店“沒有早上7點的高峰期”，但下午卻很熱鬧。克拉布說:“我們下午3點的休息時間現在變成了下午3點的高峰期。”

“外日落煩惱咖啡”的老板朱麗埃塔·卡雷利(Giulietta Carrelli)讚同克拉布和梅爾文的看法，她說，對她的店來說，“生意差不多，隻是時間不同。上午沒人，但下午就擠滿了人。”克拉布將這種模式比作“聖誕節和新年之間的這段時間”，在這段時間裏，辦公室裏仍在工作的人通常都是在舒適的沙發上做這件事。

與那些寧靜的假期不同的是，在咖啡館露營的筆記本電腦使用者的數量，這是舊金山的典型景象。克拉布和梅爾文都說，如今，人們確實把在家工作當成了“家”，咖啡館裏的桌子上仍然沒有員工。

以社區為基礎的咖啡店發現的另一種維持業務的方法是銷售用於家庭衝泡咖啡的咖啡豆。與舊金山紀事報穀歌公司Embarcadero辦公室的軟件工程師史蒂文·巴斯(Steven Buss)說，他“很久以來第一次去買咖啡豆，而不是直接去辦公室拿他的第一杯咖啡。”雖然巴斯住在Tenderloin的公寓裏，而不是諾伊穀，但他也可能是Bernie 's的顧客:根據梅爾文的說法，即使在她的銷量下降的日子裏，咖啡豆的銷量每天也會增加6-12磅，這意味著“到一天結束的時候，我們幾乎持平。”

其他的，比如安迪鎮提供全豆折扣為了在這段時間內保住生意，克拉布擔心“在情況好轉之前會變得更糟”。梅爾文也認為，這周她的咖啡店裏有一種“不同的奇怪能量”，她說，她認為“上周，人們還在說‘這沒什麼大不了的’，但本周，一種震驚的狀態開始了。”也就是說，梅爾文認為，隨著在家工作成為一種新常態，咖啡店、咖啡館和餐館的生意將開始反彈。畢竟，“我們不可能永遠處於危機狀態。”

四方

安迪鎮咖啡烘焙-東切

加利福尼亞州舊金山市弗裏蒙特街181號7樓，郵編94105

四方

麻煩咖啡

猶大街4033號，加利福尼亞州94122 訪問的網站