舊金山餐館表示，冠狀病毒“緊急狀態”導致大量取消

現在大家都知道了在像舊金山這樣的城市的酒吧和餐館做生意近幾個月來急劇下降，原因是對新型冠狀病毒(COVID-19)的擔憂和相關政策。餐館老板們說，周二舊金山市長說，事情受到的打擊更大倫敦犬種協會宣布該疾病進入緊急狀態這促使食客們被“緊急狀態”這樣令人擔憂的語氣嚇壞了，他們告訴餐館老板，他們不敢去城裏吃飯。

金·奧爾特在周三接受Eater SF采訪時本應該飄飄然的:當天早些時候，她被提名為詹姆斯·比爾德獎的半決賽選手之一最佳廚師:加州，因為她在38個座位的品嚐菜單目的地所做的工作夜貓子她在海耶斯穀的一家餐館2015年推出。相反，她感到焦慮，因為周二有整整三分之一的場館預訂被取消，周三或周四取消的預訂甚至更多。

奧爾特說，有幾個預訂被看到緊急狀態宣布的人取消了，他們說他們現在不敢來舊金山。奧爾特說，一位取消預訂的八個人告訴她，“因為布裏德市長的話，他們覺得來舊金山不舒服。”打電話的人說，市長“已經‘宣布了冠狀病毒警報’，當我說我不知道他在說什麼時，他說，‘好吧，也許你應該看看新聞。’”

Eater SF接受了Alter的建議，在周三下午打開了CNN。它的標題是“舊金山宣布進入冠狀病毒緊急狀態”。也許可以看出，為什麼人們會認為去舊金山吃飯是個錯誤。正如Alter所說，“當你聽到‘緊急狀態’時，你會想象，嗯，緊急情況!”

其他當地的餐館老板，比如烏瑪之家老板Telmo Faria公開譴責了這一聲明。說阿爾特要感謝布裏德取消訂單，法推“即使沒有確診病例，她還是決定宣布進入‘緊急狀態’，因為你知道，這裏的小企業倒閉的速度已經夠快了。”

目前還不清楚在宣布這一消息後，舊金山的旅遊業是否會進一步下降，因為負責吸引遊客到舊金山的順豐旅遊(SF Travel)拒絕接受《舊金山食客》(Eater SF)的采訪。但據舊金山商會(該市的商業遊說協會)發言人鄭傑(Jay Cheng)說，他聽說該市已經舉步維艱的酒吧和餐館本周再次受到打擊。

即便如此，程還是為宣布進入緊急狀態進行了辯護。“(美國商會)有責任提醒消費者、食客和遊客(這份聲明)的真正含義”，因為“公眾對它的目的存在誤解”。據程說，在實際爆發的情況下，該聲明主要是“解鎖州和聯邦資源”的一種方式，盡管截至發布時間，該市還沒有報告COVID-19病例。這個論斷得到了CNN等新聞媒體和舊金山紀事報,這在報告中寫道聲明稱，“宣布進入緊急狀態使舊金山官員能夠調動資源和人員，加快應急規劃措施，並擴大對該市潛在冠狀病毒病例的快速反應能力。”

(事實上,聖克拉拉縣宣布當地進入緊急狀態比舊金山早了兩周多，當時稱此舉將使該地區“從該州和鄰近司法管轄區獲得互助資源”)。

“市長如此積極主動的事實應該是一種安慰，”Cheng說，如果“當地政府什麼都不做”，商會會更擔心。這並不是說商會沒有認真對待這個問題，因為舊金山餐館的利潤已經“薄如剃刀”，而且業務的持續下降可能會迫使許多餐館倒閉。

雖然阿爾特的夜鳥還沒有到那個階段，但她說，自從宣布獨立以來，事情肯定很艱難。“我帶著兩個農貿市場的農產品和全套員工來到這裏，我們想，我們該怎麼辦?“我完全讚成做好準備，”奧爾特說，“但人們已經給了我們太多不想再來舊金山的理由，他們又多了一個，真是令人遺憾。”我們都保持開放，我們非常努力地工作，但現在我們聽到有人認為舊金山真的爆發了冠狀病毒，我不知道我們是否能讓他們回來。”

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