當我們回首2020年,我們能說沒說過?這是一個粗略的一個用於每一個人。但是餐廳和餐飲行業,業務建立在親身經曆,擁擠的座位,和朋友和陌生人的聚會——尤其遭受重創,一些事情讓餐館大也,健康專家說,構成最大pandemic-era風險的事情。
在一年的相互矛盾的信息,關閉,重啟,re-shut-downs,餐廳盡了全力,推出新的外賣業務,服務雞尾酒,和建築大規模室外空間供人坐下來吃飯。這並不容易,很多企業無法保持下去,被迫關閉。
大流行性流感不會在1月1日,2021,所以食客應該期待2020年的許多創新繼續,2020人對該行業的影響將停留在即使COVID-19疫苗已經進入了所有需要它的人。我們大多數人不會錯過2020年,它是安全的,但沒有人會忘記。