結束了一個悠久而神聖的傳統,顧客們在下海特啤酒聖殿解渴Toronado不能再用隔壁的香腸充饑了嗎Rosamunde.這家小型香腸連鎖店已經關閉了位於海特街545號的分店,在那裏它與多倫多有著超過20年的共生關係。Hoodline公布了這個真正悲慘的消息該公司在其網站上確認了這一消息。想知道多倫多市的顧客是否會挨餓或暴動,隻是稍微誇張了一點。
餐廳老板喬希·馬戈利斯告訴Eater SF,關閉餐廳是一個艱難的商業決定,他說:“它一直運作得很好。”Rosamunde的香腸品種有匈牙利香腸、熱意大利香腸和野豬香腸,在教會區(Mission District)的分店仍然可以找到,那裏還供應啤酒,在奧克蘭市中心的Swan’s Market也有分店。它們也可以在Willkommen在那裏,卡斯特羅/杜波斯三角啤酒廳離下海特區不遠。
馬戈利斯說:“我們一直在評估我們能做些什麼來幫助大多數人。”“我們很幸運,在那裏做得很好,但社區在變,城市在變,我們也在變。”
雖然海特街Rosamunde是其中最小的一家,但它的簡潔優雅:顧客點了香腸,看著通常是一個單獨的員工把香腸放在烤架上,然後回到多倫多,直到香腸烤好,然後把它們拿起來在酒吧裏吃。海特街545號這家店的下一步計劃還不清楚:請繼續關注,並在隔壁倒一杯。