在科幻小說中,最令人期待餐館開業,2019年秋季

打開一個餐廳在海灣地區從未如此艱巨:高成本和競爭,勞動是短暫的,允許和建築充滿了延遲。但凝視水晶球並不是完全暗淡:舊金山餐館開業,事實上,它有點令人鼓舞。

未來幾個月將勇敢的新人,像第一次業主創造一個woman-centric空間在奧克蘭,彈出一個喜愛的燒烤會永久,知名餐飲集團在擴張業務。這裏有15密切關注預期的機會。

仍然在地平線上,但沒有列在這裏,有幾個long-tracked但許久的期待的開口:希娜烤雞肉串(從一個米其林星級團隊一個烤雞肉串品嚐菜單)Routier(一個提供全麵服務的剝離從糕點強國法式蛋糕店),和阿瑪拉(替代傳奇Morroccan餐廳Aziza從Mourad Lahlou)。這些可能是指日可待。

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Basecamp

地點:福爾鬆的街2400號的使命
關鍵人物:塔拉Ghimire Suraksha Basnet
預計開放:11月

僅僅一年後打開她的第一家餐館,瓦倫西亞街道熙熙攘攘的跳舞的犛牛,年輕,Nepal-born餐館老板Suraksha Basnet拓展新業務的使命。廚師塔拉Ghimire是一個夥伴,重點是喜馬拉雅tapas-style用餐。

朱莉阮

拜特裂縫科爾穀

地點:卡爾街86號,科爾山穀
關鍵人物:薩米爾Mogannam,保羅Mogannam
預計開放:9月中旬

去年,保羅Mogannam遞給他的長期統治教堂街漢堡餐廳,Burgermeister,他29歲的兒子,薩米爾。年輕的廚師領情的歌唱他父母的巴勒斯坦和約旦遺產,深情的服務muhummara,蔬菜麵包,新鮮,hand-kneaded好評。拜特裂縫,名叫薩米爾的母親,已經是如此成功,現在第二個位置是前往原始科爾穀Burgermeister位置。

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親愛的印加

地點:18街3560號的使命
關鍵人物:傑夫·拉維•卡普爾Hanak大衛的要求
預計開放:9月下旬

廚師大衛的要求(雲杉,盧比孔河La瘋狂,Nopa)將給東歐食物在前一個時髦的新家澱粉空間在18街。合作夥伴(Ravi KapurLiholiho遊艇俱樂部,路易的創創房間)和傑夫Hanak (Nopa Liholiho遊艇俱樂部,路易的創創房間)前往格魯吉亞的研究,他們會帶回很多格魯吉亞葡萄酒。賽斯波爾人(農民項目)重新設計處理,強調在一個屋頂露台戶外座椅。

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家咖啡館

地點:362年哥倫布大道,北海灘
關鍵人物:雷李,傑西卡·Furui Tadayuki Furui
預計開放:9月下旬

夥伴射線李,作者的所有者,傑西卡·Furui長期為了Ozumo主任一起把一個舒適的社區咖啡館倒茶,從日本菜得到靈感的安慰食品準備的蕎麥阿廚師Tadayuki Furui。對於甜食,Furui將烤蛋糕,雖然他們賣酒執照告吹——沒有緣故,可悲的是,家庭咖啡館仍然可以得到一個。

朋友和家人

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朋友和家人

地點:25街468號,住宅區奧克蘭
關鍵人物:布萊克·科爾金伯利Rosselle Christa追逐
預計開放:11月下旬

三個行業的優點-科爾跳房子,洛神葵技巧的狗和一路平安,追逐的前行政總廚Tartine工廠——奧克蘭召開創建一個包容,友善的酒吧和廚房。遊客可以期望”的那種神奇的混亂就會得到朋友和家人試營業,”科爾說,——由此得名。“你知道,你的一部分特殊的夜晚。但是我們想創建所有的時間。”

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角燒烤

地點:2534年曼德拉大道,西奧克蘭
關鍵人物:馬特角,尼娜角
預計開放:深秋

咄咄逼人燒烤彈出角發現了一個永久的家pitmaster馬特角的500加侖的抵消定製吸煙者,名叫露西爾,和他的胸肉,豬肉,雞肉,和熱鏈接。在前紅糖的廚房空間,角燒烤還將提供甜點像香蕉布丁從尼娜角,角的商業夥伴和妻子,和新國菜單。

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Ittoryu Gozu

地點:201槍聖。
關鍵人物:馬克·齊默爾曼
預計開放:10月

到達後有些延遲,這個新餐廳廚師馬克·齊默爾曼,一位前高管在亞曆山大的牛排餐廳廚師,將對日本和國內神戶牛肉。完整的品嚐菜單可用,號稱kappo-style——進步,交互式菜單,像omakase壽司,但神戶。一個菜單選項可用。

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一開頭就把

地點:華盛頓街906號,奧克蘭
關鍵人物:卡爾Peternell,泰勒工具包
預計開放:初秋

後22年領先潘尼斯之家2017年,廚師卡爾Peternell離開,在播客和教學烹飪在聖昆廷監獄。現在他回來做飯在東方灣的一家新餐館是開放工作區和製作工作室StudioToBe (Peternall記錄他的播客)。導語將法語,意大利語,和加州Mediterranean-influenced美食,從快速午餐晚餐服務。合作夥伴工具包泰勒(職業拳擊手)將提供雞尾酒、啤酒和葡萄酒。

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派瑞朗的

地點:Yountville華盛頓街6481號
關鍵人物:亞當·佩裏朗
預計開放:9月底或10月初

著名的燒烤者和肉的老化專家亞當·佩裏朗從他的同名LA餐廳Yountville擴展。Groezinger房地產房子內部的空間,一個曆史性的1870年代酒廠酒店,他會提供物品,如那些贏得了好萊塢的人群:幹式熟的漢堡,150天,煙熏排骨,和巨大的戰斧排骨。

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先生Sisig

地點:瓦倫西亞街990號的使命
關鍵人物:埃文Kidera,吉爾Payumo
預計開放:月下旬/ 11月初

科幻小說的一個最熟悉的和流行的快餐車,先生Sisig,終於打開實體菲律賓墨西哥卷和其他融合。成立於2010年的食品卡車複興,先生Sisig現在有五輛卡車在路上隨時,但他們從未發展了一個全職的位置直到現在。

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帕特麗夏張

動搖小屋

地點:菲爾莫街3060號碼頭
關鍵人物:丹尼·邁耶,馬克Rosati
預計開放:Mid-fall

它說舊金山——或動搖棚屋——漢堡連鎖店的期待已久的碼頭位置有很多當地人絕對與預期顫抖?無論如何,動搖棚屋的第一科幻位置很快就到,Shackburgers,混凝土與當地成分,皺紋減少薯條。

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Tartine伯克利

地點:杜蘭特大街2600號,伯克利
關鍵人物:乍得Roberston,伊麗莎白Prueitt
預計開放:9月中旬

Tartine嚴重的增長,一旦難以想象,仍在繼續快速第四個海灣地區位置,首次進軍東部灣。伯克利的Tartine附加到研究生酒店(以前稱為酒店杜蘭特),將糕點,麵包,早餐乳蛋餅之類的東西,和沙拉和三明治午餐,類似的設置和菜單18、格雷羅州原創。

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托斯卡

地點:242年哥倫布大道,北海灘
關鍵人物:南希·奧克斯,安娜·溫伯格肯富爾克
預計開放:晚秋天/冬天

廚師南希•奧克斯(大道),安娜•溫伯格(馬洛等),一些知名的設計師肯富爾克(電池,裏奧的牡蠣酒吧)在做托斯卡從4月布盧姆菲爾德,接管了這家酒吧。的好消息科幻機構,重新布盧姆菲爾德和她的不光彩的夥伴肯·弗裏德曼——但究竟會做的機會還有待觀察。

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Tsuta

地點:SoMa 4街155號
關鍵人物:徐懷鈺館
預計開放:9月

世界上第一個米其林主演拉麵餐廳將擴大到舊金山的Metreon,服務其標誌性dashi-shoyu湯拉麵2,4000平方英尺的空間。deluxe-sounding選擇之一是與黑鬆露醬,醬油選項,包括餃子和karaage。

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素食主義暴徒

素食主義暴徒

地點:500湖公園大道,奧克蘭
關鍵人物:Toriano戈登
預計開放:9月

素食燒烤。一件事,廚師Toriano戈登,科幻菲爾莫地區,是讚揚在農貿市場在科幻和東海灣。他豐富的素食秋葵和熏無肉的胸。接下來:永久空間在老梅裏特麵包店/ Kwik免下車的空間。

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位於希爾山地

地點:聯盟街2000號牛空洞
關鍵人物:阿德裏亞諾帕格尼尼,布萊爾Warsham
預計開放:9月

阿德裏亞諾帕格尼尼的房子的後麵餐飲集團(超級,馬諾,和其他人)將取代他們的比利時啤酒店“植物性”餐廳,2019代表“素食。“這是一個有趣的方向變化,一看,與廚師布萊爾Warsham(鳥)在領導。

城市主管披露:卡洛琳Alburger食客,嫁給了廚師布萊爾Warsham。她有主動參與任何Warsham覆蓋的項目。