紐約時報評論家評論納帕美食:“美味但乏味的食品的百分之一

Tejal Rao,成為《紐約時報》的去年加州第一餐廳評論家,從參觀葡萄酒國家的三個米其林餐廳,聽起來不像她很快返回。橫躺審查作為一塊“評論家的筆記本”,饒了這些納帕機構,雖然非常有趣,她的個人品味。“我知道納帕是別人的過高的夢境——打嗬欠的和縱容,”她寫道。“這可能是完美的,但在入睡的方式按摩是完美的。”

具體地說,饒毅訪問法國洗衣房,餐廳在Meadowood,單線程三星集團的新成員。“很少有地區的集中這樣的懷舊風格的美食:大目的地餐館大聲譽,奢侈的食品和深酒窖,”她說。和“比以往任何時候都更,納帕和索諾瑪縣的餐廳反映了該地區日益增長的企業財富。”

那種富裕顯然是一種不舒服的評論家,至少在個人能力。“你支付暫時逃到快樂,保證,即使你整天做什麼但吐酒和曬傷,你會被視為一個商業大亨剛剛關閉了交易……有時,被富裕,我覺得科幻電影中的角色曾偷偷溜到飛船的1%,現在圍繞一顆燃燒著的星球。

多高,光線饒的冒險:“荒謬的美味”的金蛋mac和奶酪在法國洗衣房(盡管雞蛋襲擊她,在這一刻,Trumpian),和在餐館Meadowood,服務器撞倒了她我的餐廳夥伴的手杖,而不是把它回來,但提供“隱藏”在後麵。在單線程,這聽起來像是一大亮點,“一切……是組裝的方式吸引了你自然,短暫的美麗。春天,一個點蝦在涼爽的魚湯讓我眼淚汪汪的。”

南開車回洛杉磯,饒思考米其林指南的標準三個明星稱號:值得一個特別的旅程,根據輪胎公司的“方便小指南司機在法國鄉村——世紀品牌內容。“但是為誰?“我不打算做一個特殊的旅行,”她總結道。

也許廚師凱勒應該饒“鑼”他給出的批評者。

• 加州的豪華餐廳電路:美味和沉悶(紐約時報)
• 《紐約時報》的名字Tejal Rao作為其第一家加州餐廳評論家(吃)

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