科幻小說唯一的德國麵包房在NoPa設立商店

對於任何迫切尋求butterkuchen,終於,舊金山是一個專用的德國麵包房。Hahdough,一個小手術目前幾個農民市場進入一個小商店街,隻是Divisadero。今年秋天,糕點球迷將能夠享受片黑森林蛋糕或柏林甜甜圈滿果醬。

菜單將包括相同的物品目前Hahdough農貿市場表象,但擴展到包含多達10個蛋糕,包括傳統的選擇,喜歡和酸櫻桃和黑森林蛋糕紳士的蛋糕與黑巧克力和杏仁蛋白軟糖、更現代的作品,比如strawberry-mango慕斯。蛋糕片可用的7.50美元,和整個蛋糕都可以,從52美元。

除了糖果,還有椒鹽卷餅,最終,業主希望增加火腿三明治吃午飯。白咖啡是禮貌的使命,烤在奧克蘭,特別是因為它對糕點。一個德國式冰咖啡勺冰淇淋上。

Hahdough

空間前吉他商店下跌大街1221號,坐落在紅利和車管所。所以對於那些遭受了長隊,適意的甜甜圈可以是應得的提神飲料。隻是一個小型零售小商店陣線在600平方英尺,有兩個或三個小表,以及歐式傾斜的苗條的酒吧,和一個嬌小的長凳前麵。

廚師和所有者公頃——因此麵包店的名字——就住在街上,所以這是一個短走路去上班。來自越南,她在德國長大,當她搬到舊金山在她三十多歲,她發現自己渴望的蛋糕回家。以前一名平麵設計師,她改變了事業和城市學院參加烘焙程序,實習對於大型麵包店回到德國,並返回準備把德國蛋糕海灣。她指定,Hahdough是akonditorei或法式蛋糕店,而不是麵包烘焙或者麵包房。

沒有多少選擇德國烘焙食品在舊金山。舒伯特在裏士滿有一些傳統的選項,但在法國,瑞典和其他歐洲蛋糕。傑拉德。本公司是一家奧地利糕點廚師,做批發的婚禮蛋糕。但Hahdough將是唯一專用的德國麵包房。

Hahdough

“人們非常興奮地看到我們的農民市場,尤其是我們的德國客戶,他愛糕點通常他們不能找到,”做的。“我們想要一個空間,在那裏你可以遇到一個朋友下午,坐在一塊蛋糕和一杯咖啡。在德國,是一個重要的傳統文化,我們要介紹到舊金山。”

麵包店目前在建和計劃今年11月開放。它會打開周二到周日,具體時間待定。

• 德國麵包店Hahdough NoPa今年秋天(Hoodline)
• Hahdough德國麵包店,狹長地帶(Hoodline)