馬洛的牛空心剝離是關閉,預科生新的身份

牛馬洛觸及的,一頭牛空心克隆SoMa餐廳馬洛,正在改變齒輪後不到一年的生意。吧台和廚房在菲爾莫爾街3154號停止服務客戶本月早些時候進行維修和改造,並將再度出現格林威治預科生,更多Marina-inspired酒吧和餐廳同樣的主人。開聚會定於9月10日舉行。

“馬洛隻是不翻譯社區,”安娜·溫伯格說大晚上的餐廳集團負責食者38個成員馬洛,公園酒店騎士,獅子座的牡蠣酒吧,瑪麗安的。牛馬洛11月砰地一聲打開,展示馬洛現有的,經常從廚師詹妮弗Puccio豐富的支安打。然而,“附近想要更輕、更健康的食物,我們很快意識到,“溫伯格說。

格林威治的新菜單將集中在大晚上的最佳”而不是簡單的馬洛的平常:牡蠣和蝦路易沙拉la獅子座的牡蠣酒吧,騎士的生菜,綠豆,山羊奶酪,和鬆露醋沙拉,和公園酒館刷新邁凱輪的雞尾酒。馬洛漢堡的粉絲們也歡迎回來:它仍然是在格林威治的菜單上。

牛馬洛的碼頭設置——另一個大晚上設計頻繁的團隊合作者肯·富爾克-回應原始馬洛,但更深和更重的色調。格林威治,重新設計的空間是打火機,白漆和航海標誌。牆分隔空間在兩個下來,和一個原始酒吧後麵的酒吧裏。和員工正在改變他們看:他們現在將運動馬球衫完成漢普頓的審美。項圈,備案,應該出現。

在舊金山,溫伯格是分支從大餐飲集團,接管具有裏程碑意義的舊金山托斯卡餐廳和酒吧與合作夥伴富爾克和廚師南希·奧克斯大道。該項目將推進在格林威治的到來。(與托斯卡)“我們推遲,直到我們得到這個權利,”Weinberg說。

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