嬌小的咖啡館旨在與精品餐館爭奪FiDi午餐

致敬一直挑戰忙工蜂的午餐模式自2016年開業的farm-focused菜單前美食廚師。現在廚師大衛·庫爾茨擴大他的概念致敬,一個820平方英尺的咖啡館,當前打開在加利福尼亞街214號。

它出奇的小尺寸(因此“有限”教派的名字)使它有別於大得多,原始致敬88難的地方,座位38食客內部和在人行道上。致敬有限公司還將提供食物在晚上在“黃昏時刻,”(參見下麵的菜單)除了早餐和午餐,一個社區的其他餐廳中提供更普遍,中午午餐後往往會關門大吉了。

庫爾茨將它作為一個地方拿一杯酒和食物的地方,晚餐選擇斜向品嚐菜單和費用賬戶,在悠閑的環境同樣關注食品的質量。

“我完成了頂級繁華,”庫爾茨說,曾在科幻餐廳煮熟細胞色素氧化酶,邁克爾·米娜。“我們希望成為休閑的答案版本的這些美食餐廳”。

兩個餐廳的菜單將相似,以每月從不同的和具體的農業生產。(7月的特色農業是K&J果園。)由菜喜歡沙拉K&J果園的核果,菊苣,菊苣,烤腰果,羊乳酪,mint-lemon醋,每天選擇牡蠣,按三明治每月將會改變。

加布裏埃爾·羅哈斯攝影照片,由胃腸道Paoletti設計實驗室

但即使在金融區,別指望塑料容器的“好”午餐項目:整個菜單可以外賣,和工人的午餐都是定製的需要。

不幸的是,瓶酒不會出售之前報道;仍然有一個廣泛的選擇購買瓶子或一杯的酒的咖啡館,加上深苦艾酒選擇可用的航班或含量低的雞尾酒。還有一個定製的咖啡機提供神韻咖啡,Andytown滴咖啡和茶的選擇。

的設計,胃腸道Paoletti設計實驗室特性公共高幫鞋,小攤位致敬的簽名模式,接觸磚和溫暖的木材。

現在開放了,隻有早餐7點開始。上午10:45。從上午11點,午餐。下午3點。,和twilight hour from 3 p.m.- 9 p.m.

四方

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舊金山,加利福尼亞街214 CA 94111

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