喜愛的甜點咖啡館打開濱續集

U:甜點的故事妹妹餐廳廚房早午餐最喜歡的故事,是擴大碼頭。甜點咖啡館的續集打開這個星期六在格林威治街2120號,與日本早午餐和更多的韓國、日本、和Thai-influenced甜點,U:甜點的故事在其第一年的業務在16街3489號。

塔米Boonlieng在廚房打開U:甜點的故事經過六年的故事,這是一個小帝國的一部分科幻早午餐的餐廳,包括甜蜜的楓,“百萬富翁的培根”著稱菜和產生的線。當Boonlieng愛早午餐,她還點了一個甜點,甜點,甜點需求,看到一個咖啡館。

“我愛亞洲甜點,我愛日本,韓國,泰國文化,“Boonlieng說:她在U的首選:甜點的故事bingsoo,韓國的刨冰。

到了晚上,新U:甜點的故事將熔岩更多甜食喜歡抹茶蛋糕,但碼頭的白天的重點將是日本的早午餐。尋找物品omurice,滲出日本蛋炒蛋肯定會導致Instagram的感覺。“我們將它的破裂在客戶麵前——同樣的經曆,有人訪問日本時,“Boonlieng說。

“我們必須先從眼睛吃……它看起來很好吃。”

U:甜點故事的新格林威治街2120號1月以來一直安靜,但在此之前,它做了一個熙熙攘攘的早午餐黛安娜的血腥瑪麗酒吧。風險是一係列實驗測試的一分之一邁克爾·米娜組是什麼米娜測試廚房。米娜集團仍然擁有,但租用空間,尋找一個更大的試驗廚房回家。

”米娜試驗廚房已經非常成功,使我們的團隊的能力測試許多不同的概念在過去的幾年中,“米娜集團的一名代表告訴食客科幻。“我們學到了很多,能夠調整配方,和思考的整個概念包括葡萄酒,啤酒,雞尾酒菜單,甚至什麼裝飾工程的概念。”這些概念包括幾個發現永久性房屋,喜歡國際煙阿伊莎咖喱。

為新U:甜點的故事”,很多人可能會認為亞洲點可能會更好,”Boonlieng說referncing裏士滿和日落區。但是濱吸引部分,因為這可能會讓她的事業進入一個新的客戶基礎為她甜點:對。“我想教他們如何玩和了解我們的亞洲甜點,和我們的文化。”

接觸客戶,U:甜點的故事鼓勵他們選擇他們自己的甜度水平,否則定製他們的訂單。“我稱之為‘U’,因為它是你的,客戶的,“Boonlieng說。

U:甜點故事的新位置將每天從上午9點到下午3點開早午餐,然後下午5點到午夜甜點。

四方

米娜試驗廚房

2120格林尼治聖,舊金山,CA 94123 訪問的網站